Rasvakeittimen puhdistaminen (parhaat menetelmät)

Vaikka kotikokit voivat friteerata melkein missä tahansa raskas kattila tai pannu niin kauan kuin sivut ovat riittävän syvät, voit kohdata paljon siivousta sekä ongelman selvittää, kuinka öljy poistetaan.

Tässä oppaassa opit puhdistamaan a koti friteerauskeitin ja lue vinkkejä, joiden avulla voit pitää paistettu ruoka maistuvan hyvältä



Sisällys näytä
7 vaihetta rasvakeittimesi puhdistamiseen
Lopulliset ajatukset

7 vaihetta rasvakeittimesi puhdistamiseen

Rasvakeittimesi mallista riippuen sinulla voi olla tyhjennysputki tai suodatusjärjestelmä tai ei. Tässä artikkelissa oletetaan, että sinulla on perussähköinen rasvakeitin, jossa on öljyä.

  1. Varmista, että rasvakeittimesi on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi, ennen kuin yrität puhdistaa sitä tai poistaa öljyä. Huomautus: Öljyn on ehkä oltava lämmintä, jos aiot suodattaa ja käyttää sitä uudelleen.
  2. Sammuta rasvakeitin ja irrota johto. Jos se on irrotettava johto, irrota se kokonaan ja aseta sivuun.
  3. Poista kori ja aseta se pesualtaaseen, jossa voit puhdistaa sen lämpimällä saippuavedellä. Jos ruokahiukkasia on juuttunut koriin, sinun on ehkä annettava sen liota kuumassa vedessä pari tuntia, jotta ne irtoavat.
  4. Valuta öljy rasvakeittimestäsi. Jos aiot käyttää öljyä uudelleen, poista aiemmin paistetut ruokahiukkaset suodattimella (paperilla tai juustokankaalla) ja valuta se väliaikaiseen kattilaan tai astiaan. Varmista, että voit pitää rasvakeittimestäsi tukevasti kiinni, jotta et vahingossa pudota sitä – saatat joutua puhdistamaan kahvat ennen kuin teet niin. Rasvakeittimet voivat olla melko raskaita, ja saatat tarvita ylimääräistä kättä tämän vaiheen suorittamiseen.
  5. Puhdista rasvakeittimen öljynpitoalue talouspaperilla. Jos haluat viedä sen askeleen pidemmälle, voit käyttää saippuaa ja vettä, mutta sinun on varmistettava, että se on huuhdeltu huolellisesti ja kuivattu 100 % ennen kuin lisäät öljyä takaisin. Jos se ei ole kuivunut kokonaan, öljy ponnahtaa ja roiskua vaarallisesti seuraavan kerran, kun yrität friteerata sen kanssa.
  6. Puhdista rasvakeittimen säätimet, kahvat ja ulkopuoli. Kostean talouspaperin käyttö, jossa on ripaus etikkaa, tekee ihmeitä. Et halua käyttää paljon kosteutta, koska se kerää öljyä ja vaikeuttaa sen puhdistamista entisestään. Puhumattakaan, elektroniikka ei kestä hyvin kosteutta ja voi olla turvallisuusriski.
  7. Täytä rasvakeittimesi öljyllä, vaihda kori ja kytke se pistorasiaan. Tarkista vielä kerran, että kaikki on oikein paikoillaan, ja voit sitten nauttia paistamisesta puhtaalla rasvakeittimellä.

Jos käytät erityistä rasvakeitintä, sinua saatetaan kehottaa säästämään öljyäsi ja käyttämään sitä uudelleen. Muista tarkistaa säilyvyysaika valitsemasi öljystä ennen kuin asetat rasvakeittimen pitkäaikaiseen varastointiin.

Muista myös, että vaikka joissakin rasvakeittimissä on suodatus ruoan hiukkasten poistamiseksi, käytetty öljy voi vanhentua ja tummua. Tämä tummuus johtuu hapettumisesta ja voi johtaa epämiellyttävään maun muutokseen

Lopulliset ajatukset

Jos pidät paistamisesta kotona, erillinen rasvakeitin on loistava sijoitus. Investointi yksikköön, joka suodattaa öljysi, säästää rahaa pitkällä aikavälillä, koska maapähkinäöljy ei ole halpaa.

Tyhjennä rasvakeitin kokonaan, kun öljyssä on ikääntymisen merkkejä, ja puhdista se rasvanpoistoaineella valmistajan ohjeiden mukaisesti.​

Jos et enää halua puhdistaa rasvakeittimeäsi, harkitse jotakin ilmakuivain joka poistaa ruoan tarpeen upottaa öljyyn.

Piditkö tästä oppaasta? Kerro meille kommenteissa kysymyksesi ja suosikki rasvakeittimen puhdistusvinkit.​