Ei todellakaan ole olemassa yhtä parasta kahvinpaahtimokonetta. Sinun on harkittava huolellisesti omia tarpeitasi ja budjettiasi ja verrattava sitten saatavilla olevia tuotteita.
On olemassa useita erilaisia tapoja paahtaa kahvia, joilla on ainutlaatuinen maku. Tässä oppaassa keskitymme siihen, mitä mielestämme sinun tulisi ottaa huomioon valitessasi kotitekoista kahvipaahtinta.
Paras valintamme parhaalle kotikahvinpaahtimolle on Nesco kahvipaahdin sen yksinkertaisuuden ja paahtoprosessin savun vähentämisen vuoksi. Vaikka se on meidän suosituin valintamme, alla on muita upeita kahvipapujen paahtajia:
Plussat
Haittoja
FreshRoast SR500 on automaattinen ilmapaahdin, jolla voidaan paahtaa mitä tahansa kahvia, myös espressoa.
Tällä tuotteella voidaan valmistaa erilaisia paistoja yksinkertaisesti säätämällä lämpötilaa, ohjaamalla tuuletinta tai muuttamalla paistoaikaa.
Se saattaa olla hyvä valinta henkilölle, joka haluaa paahtaa kahvinsa säätämällä lämpötilaa paahtojaksoa keskeyttämättä.
Toinen hyvä ominaisuus on se, että hankausten kerääminen on tehokasta, minkä ansiosta suurin osa hankauksista voidaan puhdistaa pois laitteesta.
Toisaalta tämä paahdin ei liikuta papuja hyvin syklin alussa ja papuja on ehkä sekoitettava manuaalisesti, kunnes ne alkavat paahtaa. Oletusajastin kestää kuusi minuuttia, mikä ei riitä, jos pidät tummemmasta paistista.
Lisäksi jäähdytysjakso kestää jonkin aikaa, joten saatat joutua aloittamaan jäähdytyksen ennen kuin pavut ovat täysin valmiita.
Plussat
Haittoja
Jos pidät papujen paahtamisesta, Behmor 1600 -rumpukahvipaahtimo saattaa olla sinua varten.
Yksikössä on sisävalot, joiden avulla voit tarkastella paahtoprosessia. Toinen etu on, että savua ei näy, joten noin pienen leivänpaahdin uunin kokoista yksikköä voidaan käyttää sisätiloissa.
Puhumattakaan, paahtimo voi paahtaa jopa kilon papuja, mikä on tällä hetkellä suurin ominaisuus kotipaahtimissa.
Koneessa on kolme painopainiketta, neljä ohjelmia, kaksi ajan lisäystä ja viisi tehoprofiileja. Lisäksi irrotettava akanat ja alusta helpottavat puhdistamista.
Valitettavasti tätä paahtokonetta ei ole tarkoitettu wieniläisten, ranskalaisten, italialaisten tai tummempien papujen paahtamiseen. Lisäksi on pakollinen kahden minuutin jäähdytysaika, joten jos et saavuta toista halkeamaa paahtamisen aikana ja jäähdytys alkaa, sinun on aloitettava alusta.
Koska paahtimessa on mukautettavat profiiliasetukset, et voi muuttaa paistamisen aikaa sen alkamisen jälkeen.
Plussat
Haittoja
Yksi ongelma papujen paistamisessa paistinpannussa on, että pavut valuvat pannulle.
Mukana Nuvo Eco Ceramic Handy Coffee Bean Roaster ratkaisemaan tämän ongelman yksinkertaisella, mutta tehokkaalla suunnittelullaan.
Kun olet asettanut pavut tähän keraamiseen paahtimeen, siirrät pavut ympäriinsä ja ne pysyvät sisällä muodon ja päällä olevan pienen reiän ansiosta.
Jos aiot aloittaa papujen paahtamisen harrastuksen, tämä paahtokone voi olla hyvä tapa aloittaa, koska se ei ole valtava investointi. Tämän paahtimen pienemmän koon ansiosta se sopii mainiosti retkeilyyn tai kotona käytettäväksi uunin päällä.
Alapuolella kahva saattaa silti kuumentua jopa lehmännahkaisella kahvalla.
Lisäksi, koska kahva on lyhyemmällä puolella, isommilla käsillä voi olla haastavaa tarttua. Voit harkita nahkaisten työkäsineiden tai muun tyyppisen lämmönkestävän käsineen käyttöä, jotta kätesi eivät pala.
Tämä paahtimo voi toimia hyvin sellaiselle, jonka ei tarvitse paahtaa montaa papua kerralla, sillä paistokapasiteetti on 30-70 grammaa kerrallaan.
Plussat
Haittoja
Mielestämme Nesco CR-1010-PRR -kahvipaahdin on paras kotikahvinpaahdin!
Houkuttelevan muotoilun ja helpon käytön ansiosta käyttäjä voi paahtaa jopa 1/3 puntaa kahvipapuja 20-30 minuutissa.
Siinä on patentoitu katalyyttitekniikka, joka vähentää hajuja ja savua paahtoprosessin aikana, täydellinen keittiöömme!
Selvä. Katso seuraava videokatsaus nähdäksesi, miksi olemme innoissamme tästä koneesta.
Toinen hyvä ominaisuus on, että tällä paahtimella saadaan tasainen paahto ja tasainen väri, mikä on hyödyllistä niille, jotka haluavat valmistaa itse kahvisekoituksia. Myös akanat jäävät kuppiin, jotta laite voidaan pitää puhtaana.
Tällä paahtimella käyttäjä ei voi säätää lämpötilaa ja olla luova paahtoprofiilien kanssa. Kone on viehättävä, mutta siinä on myös monia osia. Jos jokin osa epäonnistuu, voi olla vaikea löytää varaosia.
Kahvipavut on mahdollista paahtaa kotona paistinpannulla, uunillasi, popcorn-popperilla tai grillillä.
Tällainen paahtaminen voi olla hidasta, ja tulokset voivat olla melko arvaamattomia – varsinkin aluksi. Tästä syystä niin monet ihmiset valitsevat erityisiä papupaahtolaitteita.
Vihreiden kahvipapujen paahtamisesta kotona on tullut viime aikoina suosittu harrastus, ja tähän on monia hyviä syitä.
Vihreät kahvipavut ovat halvempia kuin paahdetut pavut, ja niitä voidaan säilyttää pidempään.
Kotipaahdettu kahvi on paljon tuoreempaa kuin esipaahdettu, ja halvemmat hinnat avaavat papujen valikoiman. Kahvin paahtaminen on vähän taidetta.
Hyvien paahtotaitojen ja hyvän paputoimittajan avulla voit mukauttaa sekoituksesi ja paahtosi ainutlaatuiseksi kahvikokemukseksi.
Aloita pohtimalla seuraavia kysymyksiä ennen ostosten aloittamista:
Kannattaa myös miettiä kuinka paljon kahvia haluat paistaa kerralla. Tyypilliset paahtimet voivat käsitellä neljästä kahteentoista unssia papuja. Tämä antaa sinulle neljästä seitsemään kupillista kahvia (vastaavasti), jos pidät kahvikupin olevan kuusi unssia.
Sinun on myös mietittävä, kuinka usein haluat paahtaa kahvia. On hyvä idea hankkia paahtimo, joka pystyy tuottamaan kolmen päivän tarvikkeen. Näin voit hallita paahtoaikaasi ja silti nauttia erittäin tuoreesta kahvista joka päivä.
Hyvät laitteet ovat erittäin hyödyllisiä, mutta prosessisi onnistumisen arvioiminen edellyttää myös kykyäsi käyttää aistejasi tunnistamaan värejä, tuoksuja, ääniä ja makuja, jotka ovat onnistuneen paahtoprosessin viittoja.
Valitsemasi ominaisuudet ovat etusijalla. Jos päätavoitteesi on paahtaa kahvipapuja, totuus on, että voit tehdä sen valurautaisella pannulla nuotiolla.
Monimutkaisuus ja kellot ja pillit eivät ole välttämättömiä; Plussaa on kuitenkin se, että voit valita paahtimen, jossa on ominaisuuksia, jotka helpottavat kahvin paahtamisen sisällyttämistä elämääsi.
Tärkeimmät huomioon otettavat ominaisuudet:
Tutki jokaisen harkitsemasi koneen ominaisuuksia erittäin huolellisesti. Päätä, käytätkö niitä todella vai et, ja valitse sen mukaan.
Ilmapaahtimolla on taipumus tuottaa erittäin 'kirkkaan' makuista kahvia. Jos haluat täyteläisemmän kahvin, saatat pitää rumpupaahtimesta paremmin; eräkoko on kuitenkin toinen näkökohta.
Ilmapaahtimet valmistetaan yleensä pienempiä eriä varten ja rumpupaahtimia suurempia eriä varten.
Ilmapaahtimet toimivat nopeasti ja yleensä paahtavat noin kahdessatoista minuutissa. Tämä tuottaa kevyemmän, kirkkaamman maun. Ilmapaahtimet on tyypillisesti tarkoitettu käsittelemään pieniä papueriä.
Rumpupaahttimet toimivat eri tavalla kuin ilmapaahtimet. Niissä on rumpu, joka pyörii ja pitää pavut liikkeessä, kun ne paahtavat. Ne paahtavat hitaammin ja kestää yleensä 15–20 minuuttia prosessin loppuun saattamiseksi.
Rumpupaahdettu kahvi on tyypillisesti runsaampaa kuin ilmapaahdettu.
Rumpupaahtimo pystyy yleensä käsittelemään suuremman kahvimäärän kuin ilmapaahtimo, joten jos haluat juoda paljon kahvia täyteläisellä, täyteläisellä maulla, tämä voi olla sinulle paras valinta.
Jotkut paremmat rumpupaahtimet, kuten HotTop, tarjoavat sinulle paljon ohjelmointivaihtoehtoja ja suuren osan lämpötilan ja paahtoajan hallinnasta.
Ennen kuin sinulla on kokemusta paahtamisesta, sinulla voi kuitenkin olla vaikeuksia ohjelmoida monimutkaisempia koneita.
Paahtokokemuksen hankkiminen ennen korkealaatuiseen paahtimeen sijoittamista voi säästää turhautumista ja rahaa.
Kahvipapujen paahtaminen on savuista bisnestä. Mitä suurempi erä ja tummempi paahto, sitä enemmän savua se tuottaa. Siksi ulkona paistaminen voi olla erittäin hyvä idea.
Voit myös asettaa paahtimen lieden päälle ja muistaa pitää liesituulettimen päällä. Vaihtoehtoisesti voit asettua ikkunan lähelle ja käyttää tuuletinta savun poistamiseen. Jotkut paahtimet voidaan varustaa tuuletusletkulla savun ohjaamiseksi ulos.
Joillakin kahvipaahtimomerkeillä (esim. Nesco ja Behmor) on malleja, joissa on erityinen savunpoistoominaisuus. Savunpoistoominaisuuden haittapuoli on, että se hidastaa paahtoaikaa. Tämä voi vaikuttaa kahvisi makuun.
Aina kun olet tekemisissä kuumuuden ja tulen kanssa, se on vaarallista. Jos noudatat tervettä järkeä koskevia varotoimia, sinun pitäisi pystyä paahtamaan kahvipavut polttamatta taloasi tai vahingoittamatta itseäsi.
Kahvin paahtaminen ei ole kuin pesukuormaa. Et voi aloittaa prosessia ja sitten lähteä asioille tai töihin. Sinun on pysyttävä ja huolehdittava paahtimesta alusta loppuun. Muuten onnettomuuksia voi tapahtua.
Jos nautit siitä taiteena ja harrastuksena, se on vaivan arvoista. Jos olet mukavuuden ystävä, se ei todennäköisesti ole sitä.
Jos olet epävarma, sinun on parempi aloittaa hyvin pienestä yksinkertaisella paahtimella (tai popcorn-popperilla) ja kokeilla käsiäsi, ennen kuin sijoitat paljon rahaa isoon, kalliiseen paahtimeen ja paljon papuja.
Näistä syistä sinun on luultavasti viisainta aloittaa aluksi yksinkertaisemmalla, halvemmalla koneella, jossa on vähemmän vaihtoehtoja. Etsi kone, joka ei tarjoa liikaa tapoja sotkea!
Siksi vanhasta popcornpopperista voi tehdä erittäin mukavan kodin kahvipapupaahtimen aloittelijalle. Se voi paahtaa pieniä määriä papuja, ja voit seurata prosessia ja tutustua siihen.
Kun tulet taitavammaksi yksinkertaisen aloittelijakoneesi kanssa, opit mitä haluat ja tarvitset seuraavassa koneessasi.
Kerro meille kommenteissa suosikki kotikahvipaahtimo- ja kotikahvinpaahtokokemuksesi.