Parhaat Jerky Gun -arvostelut ja osto-opas

Jerky-aseet tarjoavat tavallisen nykimisen ystäville mahdollisuuden valmistaa sitä jauhelihasta pitkäkuituisten lihapalojen sijaan, jolloin tuote on vähemmän sitkeä ja kuitumainen.

Jauheliha jerky voi hyväksyä makua helpommin ja voi sisältää tuotteita, kuten kalkkunaa tai lammasta.



Mikä on paras nykäisevä ase?

Suosituin valintamme on 'Tuomari' nykivä ase kirjoittanut JerkySpot.

Tässä oppaassa tarkastelemme eri yksiköitä, joiden avulla voit määrittää sinulle ja keittiöösi parhaiten sopivan pistoolin mallivertailujemme ja nykivien asearvostelujemme avulla.

Sisällys näytä
Top 5: Parhaat Jerky Guns
Jerky Gun arvosteluja
1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit
2. JerkySpot Beef Jerky Gun
3. LEM Products Jerky Cannon
4. Westonin alkuperäinen Jerky Gun
5. Urheilija Jerky Gun
Miksi ostaa Jerky Gun?
Mikä on Jerky Gun?
Kuinka hyvin ne toimivat?
Ominaisuudet & Tekniset tiedot
Jerky aseen kärki
Liha sylinteri
Paineistusmekanismi
Kotitekoinen Jerky-turvallisuus
Lopulliset ajatukset

Top 5: Parhaat Jerky Guns

Jerky Gun merkki ja malli Putken materiaali Kapasiteetti Liitteet
Nesco BJX-8 Muovi 1 lbs * 3
JerkySpot Tuomari Alumiini 2,7 lbs kaksi
LEM-tuotteet Jerky Cannon Alumiini 1,5 lbs kaksi
Weston alkuperäinen Muovi 1,5 lbs 4
Urheilija MJG15 Muovi 1 lbs * kaksi

* Joillakin nykivällä pistoolilla ei ole tarkkaa kapasiteettia, joka on ilmoitettu niiden teknisissä tiedoissa joko verkkokauppiaiden tai brändin verkkosivuilla. Tutkimuksessamme olemme havainneet, että Nesco BJX-8 ja Sportsman MJG15 mahtuvat noin 1 kiloa jauhettua lihaa.

Jerky Gun arvosteluja

1. Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit

  Nesco BJX-8 Jumbo Jerky Works Kit

The Nesco BJX-8 on muovinen nykivä ase, jossa on kolme muovisuutinta. Siinä on ruostumaton liipaisin ja räikkämekanismi lisäämään kestävyyttä. Koko yksikkö puretaan puhdistusta varten, kun olet valmis.

Nesco on hieman pienempi kuin muut poimimme, mutta siihen mahtuu kerralla hieman enemmän kuin puolitoista kiloa lihaa.

Muovisylinteristä huolimatta tämä ase on tarpeeksi paksu ja tukeva kestämään halkeilua paineen alaisena. Jos olet tosissasi, haluat lopulta siirtyä metalliaseeseen, mutta tämä on loistava vaihtoehto aloittaa, jos olet epävarma.

Nescon mukana tulee useita maku- ja kovettumispakkauksia. On varsin kätevää sisällyttää ne laatikkoon, jotta voit aloittaa nykimisen tekeminen heti.

kaupallinen mauste- ja hoitopakkaukset voi olla melko kallista, joten sinun kannattaa ottaa huomioon 4 paunaa. mausteita tämän aseen ostoon.

Kun täytät koko sylinterin ja painat voimakkaasti liipaisinta, pää voi ponnahtaa heti pois. Onneksi mikään ei hajoa, mutta sinun täytyy pysähtyä ja koota asiat uudelleen ennen kuin jatkat.

Jotta näin ei tapahdu, varmista, että lihasi on hienoksi jauhettu ja että sylinteri on alle 3/4 täynnä.



Jos etsit perus nykivää asetta tai uskot saavasi paljon lisäarvoa mukana toimitetuista parannuskeino- ja maustepakkauksista, Nesco Jumbo Jerky ase on hyvä vaihtoehto harkita.

Jos olet hieman vakavampi nykimisen suhteen, harkitse jotakin metalliputkella varustettua mallia.

2. JerkySpot Beef Jerky Gun

  Beef Jerky Gun 2,7 punnan kapasiteetin pistoolivalmistaja – helposti puhdistettava alumiinitykki, naudanlihasauvakiinnitys ja litteät kaistaleet ja varapiippu

Kun olet valmis siirtymään vakavampaan nykivään laitteeseen, 'The Judge' on yksi parhaista vaihtoehdoista.

JerkySpotin ase käyttää alumiinitynnyriä ja terässuuttimia kestämään painetta, joka liittyy lihan puristamiseen kapeasta aukosta.

Toisin kuin muissa malleissa, ne ovat sisällyttäneet jokaiseen pakkaukseen ylimääräisen tynnyrin ja jokaiseen sylinteriin mahtuu hieman alle 1,5 lb lihaa täyteen ladattuina. Voit ladata molempiin lihaa ja ampua ne nopeassa järjestyksessä tai pyytää perheenjäsenen lataamaan varaosan puristaessasi jokaisen täyden tynnyrin ulos.



Toisin kuin jotkut muoviyksiköt, tämä nykivä ase pysyy yhdessä puristaessasi. Jos kaikki mutterit ja pultit on kiristetty, voit työntää vapaasti niin lujasti kuin haluat ja mennä nopeasti. Ase ei saa rikkoutua tai hajota.

  Beef Jerky Gun 2,7 punnan kapasiteetin pistoolivalmistaja – helposti puhdistettava alumiinitykki, naudanlihasauvakiinnitys ja litteät kaistaleet ja varapiippu

Mukana on myös harja, joka helpottaa puhdistamista, mutta tämän aseen puhdistaminen on enemmän vaivaa kuin sen tarvitsee olla.

Sylinteri ponnahtaa ulos riittävän helposti, mutta lihalla on tapana juuttua männän ja etulevyjen väliin. Haluat purkaa männän pään usein ja puhdistaa kaiken.

Takana on tiivistetty tiiviste, joka estää ruokahiukkasten pääsyn liipaisinkokoonpanoon, joten sinun pitäisi olla kunnossa tällä edessä. Jos tämä jostain syystä epäonnistuu, pääset käsiksi kaikkeen ruuvimeisselillä ja kärsivällisyydellä.

Jos teet kunnollisen määrän nykimistä, JerkySpot metallinen nykivä ase tarjoaa lujuutta, nopeutta ja kestävyyttä muovimalliin verrattuna.

Lisätynnyrin ansiosta tämä malli on loistava valinta kotitalouksiin, joissa nykiminen on yhteistä toimintaa tai ihmisille, jotka haluavat täyttää kaksi tynnyriä etukäteen.​

3. LEM Products Jerky Cannon

  LEM Products 468 Jerky Cannon, hopea/musta

The LEM Products nykivä ase siinä on alumiinitynnyri, kaksi ruostumattomasta teräksestä valmistettua suutinta ja kaksi pussia nykivää maustepussia.

Se on hyvin verrattavissa JerkySpot-aseeseen. Brändäystä lukuun ottamatta molemmat yksiköt näyttävät olevan lähes täysin identtisiä.

Liipaisimen toiminta vaihtelee hieman, mutta sinun on vaikea erottaa näitä aseita joko niiden ulkonäön tai nykimisen perusteella.

Jerky Cannon tarjoaa saman kestävyyden ja rakennuslaadun kuin JerkySpot-ase. Voit puristaa erittäin nopeasti, ja alumiinisylinteri on erittäin helppo puhdistaa.

Jälleen on joitain lihatuotteita, jotka liukuvat männän aluslevyjen väliin. Sinun on purettava ne erilleen puhdistaaksesi yksikkösi kokonaan.

Mitä eroihin tulee, JerkySpotissa on ylimääräinen sylinteri laatikossa, kun taas tässä on kaksi pakettia mausteita. Ylimääräinen sylinteri on luultavasti hyödyllisempi, jos aiot käyttää nykivää asettasi paljon, mutta se ei todellakaan ole välttämätöntä.

The LEM nykivä ase kannattaa harkita, jos haluat aloittaa heti etkä välitä JerkySpotin tarjoamasta ylimääräisestä sylinteristä.

4. Westonin alkuperäinen Jerky Gun

  Westonin alkuperäinen Jerky Gun

Heidän verkkosivustonsa nykyisessä mallissa on oletuksena kaksinkertainen välipalatikku ja kaksinkertainen nykivä nauhakiinnitys sekä 12 unssia. röyhkeästä mausteesta.

Täysi lihalasti painaa noin 1,5 naulaa.

The Weston alkuperäinen on muovipiippuinen nykivä ase, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettuja lisälaitteita.

Turhauttavaa kyllä, Weston muuttaa jatkuvasti aseen ja mukana tulevien lisälaitteiden tarkat tiedot.

Vaikka tämä ase on muovia, se näyttää pitävän kasassa hieman paremmin kuin Nesco, jolloin voit puristaa nykimistä melko nopeasti. Ase puretaan melko helposti, kun on aika puhdistaa se. Puhdistus on melko samanlaista kuin minkä tahansa muun yksikön.

Muovipiippua lukuun ottamatta on vain pari asiaa, jotka estävät tätä asetta olemasta paras valintamme.

Ensinnäkin männän vapautuspainikkeessa on outoa suunnittelua. Männän vapauttaminen lepoasentoon voi vaatia paljon voimaa, kun on seuraavan kuormituksen aika.

Toiseksi, jos painat männän loppuun asti, männän vapautuspainiketta tulee vielä vaikeampi painaa. Voit välttää tämän ongelman pysäyttämällä jokaisen lihakuorman noin tuuman päähän ja lataamalla seuraavan erän.

On hieman turhauttavaa, ettei sylinterin koko pituutta voi helposti puristaa ulos.

The Weston nykivä ase on toinen harkittava vaihtoehto, jos sinua ei myydä alumiinirunkoisena yksikkönä.​

5. Urheilija Jerky Gun

  Sportsman MJG15 15-tuumainen Jerky Gun

The Urheilija MJG15 siinä on muovisylinteri ja kaksi muovisuutinta. Sen mukana ei tule maustepaketteja tai muita tarvikkeita.

Se on noin puolet Nescosta suurempi, ja siihen mahtuu 1,5 naulaa lihaa täydessä sylinterissä.

Tämä ase on tarpeeksi tukeva satunnaiseen käyttöön. Toisin kuin Nescossa, pää ei poksahda irti, kun puristat nykimistä ulos. Tämä tarkoittaa, että voit mennä niin nopeasti kuin haluat.

Jos aiot tehdä paljon nykimistä luultavasti haluat silti päivittää alumiinimalliin jossain vaiheessa, mutta tämä on mukava tapa saada jalat kastumaan kuluttamatta niin paljon rahaa.

Samalla kun Urheilija Jerky Gun sen mukana ei tule parannuskeinopaketteja, se voi olla loistava vaihtoehto kastella jalat ja varmistaa, että nykiminen sopii sinulle, ennen kuin käytät enemmän rahaa metalliaseeseen.​

Miksi ostaa Jerky Gun?

Perinteisesti valmistettu kuitumainen jerky on proteiinipitoista ja vähärasvaista ruokaa. Perinteinen jerky voi kuitenkin olla erittäin sitkeää ja vaikeasti pureskeltavaa. Monet jalostetut jerky-merkit sisältävät erittäin paljon natriumia ja keinotekoisia aromeja.

Käyttämällä jauhettua lihaa voit vähentää sitkeyttä ja pureskeluaikaa, joka kuluu saavuttamiseen ravintoa jerkystä . Valmistamalla omia jauhelihaseoksia voit hallita natriumin ja keinotekoisten makujen määrää tässä helposti pakattavassa välipalassa.

Riippuen nykivään saannistasi, voit vähentää ruokalaskujasi sekä natriumin ja rasvan saantia investoimalla nykivään aseeseen pitkällä aikavälillä.

Voit myös tehdä omia mukautettuja lihasekoituksia ja sisältää makuja, kuten jauhettua pepperoni muuttaaksesi jauhelihareseptejäsi.

Mikä on Jerky Gun?

Jerky-aseet ovat manuaalisesti paineistettuja työkaluja, jotka voidaan pakata maustettuun jauhelihaan.

Täysin pakatun jälkeen kahvaa puristetaan, kunnes liha puristuu ulos joko pitkänä putkena tai litteänä kaistaleena käytetystä kärjestä riippuen, jotta liha voidaan paistaa ja kuivata pitkäaikaista säilytystä varten.

Jos olet koskaan käyttänyt tiivistyspistoolia tai rasvapistoolia, mekanismi on samanlainen.

Kuinka hyvin ne toimivat?

Nykivien aseiden on kestettävä painetta kahvan päästä.

Kestävyys on avainasemassa, koska jos suojaputki tai sisäinen sylinteri ja kahvamekanismi halkeavat tai irtoavat paineen alaisena, et pysty muodostamaan litteää jauhelihakaistaletta.

  LEM Products 468 Jerky Cannon, hopea/musta

Näiden työkalujen suojaputket ja paineistusakselit on yleensä valmistettu anodisoidusta alumiinista tai kirkkaasta muovista, ja niissä on ruostumattomasta teräksestä valmistetut kärjet ja vahvat muovikahvat.

Yksi muovisen suojaputken eduista on se, että voit tarkkailla jauhelihaseoksen ilmataskuja. Muoviputket halkeavat kuitenkin todennäköisemmin paineen alaisena ajan myötä

Ominaisuudet & Tekniset tiedot

Siellä on nykiviä aseita, tykkejä ja pistooleja. Näiden tuotteiden välillä on vain vähän eroa nimeä lukuun ottamatta. Jokaisessa on kahva, paineistussylinteri ja kärki jauhetun lihan muotoilemiseksi.

Jerky aseen kärki

Nykivän aseesi vinkit määräävät lopulta luomasi nykimistyylin. Jos pidät kapeista lihaputkista, jotka ovat samankokoisia kuin pepperoni tai juustotikut myydään usein välipaloina, sinun on käytettävä pyöreää kärkeä. Käytä tuulettimen kärkeä, jos haluat tasaisen nykimisen.

Kärjet ovat saatavana muovisena tai ruostumattomana teräksenä. Sarjasi sisältää todennäköisesti puhdistusharjan.

Vaikka sekä muoviset että ruostumattomasta teräksestä valmistetut kärjet voidaan todennäköisesti pestä astianpesukoneessa, huuhtele kärjet kokonaan ja puhdista ne saippuavedellä ennen kuin laitat ne astianpesukoneen läpi.

Jauheliha voi sisältää monia haitalliset bakteerit, mukaan lukien E. coli , ja astianpesukone ei ehkä lämpene tarpeeksi kuumaksi tappamaan nämä bakteerit, jos kärkeen jää lihaa.​

Lihasylinteri

Lihasylinteri on joko muovia tai alumiinia.

Ole varovainen, kun täytät tämän sylinterin jauhelihaseoksella, jotta putki ei ole täynnä ilmataskuja, tai nykiminen on epäyhtenäisen paksuista ja voi palaa täplille tai kuivua kokonaan muista kohdista.

Monissa nykivässä pistoolin kärjessä on syöttölaippa ja peukalointi, jotka helpottavat jauhetun lihaseoksen saamista putkeen.

Kaikki nämä työkalut ja lisälaitteet on puhdistettava samalla tavalla kuin yllä kuvatut vihjeet.​

Paineistusmekanismi

Tämä nykivän aseesi osa sisältää yleensä kahvan ja mäntämekanismin.

Kun sekoitat jauhettua lihaa, tarkista, ettei siinä ole suuria paloja, jotka voivat tarttua kärkeen, varsinkin jos jauhat omaa lihaasi tai käsittelet riistalihaa, esim. hirvenlihaa .

Jos nykivän aseesi kärki on ruostumatonta ja pumppauskahva muovia, suuren lihapalan pakottaminen kärjen läpi voi lopulta vahingoittaa kädensijaa ja tehdä nykivän aseen käyttökelvottomaksi.​

Kotitekoinen Jerky-turvallisuus

Jerky on kuivattava perusteellisesti, jotta jäljellä olevat bakteerit tai homeitiöt eivät voi kasvaa lihassa sen varastoinnin jälkeen. Kun se on valmis, säilytä sitä viileässä, kuivassa paikassa. Voit myös pakastaa tai jäähdyttää sen.

KATSO MYÖS: Onko ruoan kuivattaminen turvallista?

Jos käsittelet jauhettua lihaa millä tahansa työtasolla tai leikkauspinnalla, nämä pinnat on puhdistettava valkaisuaineliuoksella.

Sekoitamalla 1 tl valkaisuainetta 1 litraan lämmintä vettä suihkepullossa, voit pitää yksinkertaisen valkaisuliuoksen käsilläsi nopeaa puhdistusta varten aina, kun käsittelet raakaa lihaa.

Toinen desinfiointivaihe on sekoittaa 1 rkl. kloorivalkaisuainetta gallonassa vettä ja anna astioiden ja nykimistyökalujen liota tässä seoksessa kaksi minuuttia ennen kuin peset ne kuumassa saippuavedessä.​

Lopulliset ajatukset

Jauhelihamurska on loistava proteiinin lähde nopeassa, kannettavassa pakkauksessa. Oikein käsitelty, lämmitetty ja valmistettu, tämä ruokalähde voidaan jakaa erillisiin pakkauksiin nopeaa nappaa ja mene välipalaa varten.

Jos ensimmäinen jerky-maku lapsena sai sinut vierestä, ota huomioon, että jauhettu jerkyllä ​​on hyvin erilainen rakenne ja suutuntuma. Se hajoaa helpommin ja on helpompi pureskella.

Lisäksi oman jauhelihan jerkyn tekeminen a nykivä ase antaa sinulle mahdollisuuden työskennellä suosikkimaustesi kanssa ja sekoittaa mukautetun sekoituksen kätevää, terveellistä välipalaa varten.

Nykimisen tekeminen perheenä on loistava tapa opettaa vanhemmille lapsille ruoan käsittelyn turvallisuutta sekä ylpeyttä oman ruoan ja välipalojen valmistamisesta. Tämän prosessin kautta he voivat myös oppia iloa valmistaa ruokaa muille ihmisille.

Muista lopuksi, että et tarvitse a ruoankuivain tehdä maasta nykivää. Itse asiassa Oregon Staten elintarviketurvallisuusasiantuntijoiden mukaan jotkin kaupalliset kuivaimet eivät voi lämmetä tarpeeksi kuumaksi turvallisen nykimisen tekemiseksi. Sinun uunisi voi antaa tasaisemman kuivauslaadun ja -lämpötilan.

Käytä aikaa kokeilla suosikkimakujasi ja löydä resepti, jota sinä ja perheesi rakastavat.