Oletko huolissasi keittoastioiden naarmuuntumisesta tai halkeilusta lasitasollasi? Tunnemme sinut! Lasikeittotason korjaaminen voi olla erittäin kallista.
Parhaat kattilat ja pannut lasitasolle voi auttaa säästämään rahaa välttämällä tarpeettomia vaurioita.
Tässä oppaassa käymme läpi parhaat keittoastiat lasilevyille ja tunnistamme, mitkä ovat hyviä keittoastioita lasi- tai sileäpintaisille liesille.
Sisällys näytäJos meidän pitäisi valita yksi keittoastiasetti luettelostamme, valitsisimme sen KitchenAid ammattimainen kova-anodisoitu tarttumaton keittoastiasetti koska se voidaan siirtää liedeltä uuniin ja se on induktiokykyinen.
Duralonin keraamiset astiat tarjoavat suurta joustavuutta kokkeille, joilla on minkä tahansa liesi.
Jos asuntoautossasi on esimerkiksi induktioliesi, mutta kotonasi on lasitaso, tämä keittiövälinesarja toimii hyvin molemmissa tiloissa.
Nuwave Ceramic 10-osainen setti sisältää kolme kattilaa ja kaksi kattilaa. Kaikissa kastikepannuissa on melko pitkät kädensijat, jotka pysyvät viileinä riippumatta siitä, kuinka täynnä keittotaso on.
Varastopannukan kahvat on niitattu paikoilleen ja kaareutuvat kauas ruukun rungosta, mikä antaa sinulle tilaa tarttua ja siirtää niitä helposti.
Jokaisessa kappaleessa on oma tuuletettu lasikansi, jossa on metallireuna vakauden takaamiseksi. Karkaistu lasi siirtyy helposti keittotasolta uuniin, ja näiden kattiloiden lämpötila on 350 Fahrenheit-astetta / 177 Celsius-astetta.
Tarttumaton keraaminen pinta on viimeistelty pronssin sävyiseksi. NuWave keittiövälineet ei sisällä teflonia, eikä se altista sinua tai lemmikkiäsi haitalliselle kaasulle, kun ne ovat kuumia.
Symmetry-setti sisältää kaksi paistinpannua, kolme kastikepannua (yksi kaatonokka), liemikattilan ja kannellisen paistinpannun.
Se on valmistettu kova-anodisoidusta alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä, joten se toimii kaikilla keittotasoilla kaasusta induktioon.
Kannet ovat karkaistua lasia metallireunuksella vakauden takaamiseksi, ja kaikki kahvat ovat ruostumatonta silikonipinnoitteella viileän ja mukavan otteen takaamiseksi.
Toisin kuin monet tarttumattomat tuotelinjat, jotka kestävät vain 350 Fahrenheit-astetta / 177 Celsius-astetta, kaikki nämä keittoastiat, mukaan lukien kannet, kestävät 400 Fahrenheit-astetta / 204 Celsius-astetta.
Jos yrität ruskistaa vuoan pintaa tai 'viimeistelee' keittoa uunissa, ylimääräinen lämmönkestävyys auttaa.
Nämä pannut ovat teksturoituja pohjassa. Jos et ole koskaan käyttänyt kuvioitua tarttumatonta ainetta, tämä voi olla hieman epämiellyttävää ja saattaa tuntua kuluttavan enemmän öljyä kuin odotettiin.
Kun kokeilet tätä ominaisuutta, harkitse öljysuihkutyökalun käyttöä tai ruoan öljyämistä ennen sen lisäämistä kuumalle pannulle sen sijaan, että lämmität öljyä pannulla. Tämä on hyvä tapa päästä mukaan lohipihvit ja tonnikalapihvit.
KitchenAid-työkalujen ja -välineiden fanit eivät tule yllättymään tämän setin yksinkertaisuudesta, kestävyydestä ja laadusta.
Ne on päällystetty Whitford Eclipsellä, erittäin kestävällä tarttumattomalla versiolla, joka tarjoaa loistavan lämmönkestävyyden.
Nämä pannut kestävät jopa 500 Fahrenheit-astetta / 260 Celsius-astetta, ja ne siirtyvät helposti keittotasolta uuniin.
KCH2S10KM-setti sisältää kaksi paistinpannua, kaksi kattilaa, liemikattilan ja paistinpannun sekä karkaistu lasikannet kaikille paitsi paistinpannuille. Katso kaikki KCH2S10KM arvostelu tarkastellaksesi tätä keittoastiaa perusteellisesti.
Kahvat ovat ruostumatonta terästä ja kaikki kattiloiden ja kansien kahvat on kiinnitetty jäykillä niiteillä pitkäaikaisen vakauden takaamiseksi. Verhouksen ruostumaton teräs tekee näistä kattiloista sopivia kaikille liesille, myös induktiolle.
KitchenAid-kahvan muotoilu on levennetty ja neliömäinen, joten keittäjille jää runsaasti tilaa kuumien kattiloiden ja kannen väliin turvalliseen otteeseen.
Art Pan -paistinpannusarja ei väitä olevansa induktiokykyinen, vaikka TeChefin Blooming Flower Frying Pan on luokiteltu induktiovalmiudeksi.
Tarttumattomat pannut on yleensä valmistettu anodisoidusta alumiinista.
Alumiinilla on erinomainen lämmönsiirto, ja sen anodisointi kovettaa ja stabiloi materiaalia estäen vääntymisen.
TeChef-alumiinikeittoastiat on taottu, mutta ne eivät väitä olevan anodisoituja, ja saatat huomata, että nämä pannut vääntyvät ajan myötä.
Koska induktiokeittoastioissa on oltava tasainen, jatkuva kosketus, jotta magneettinen kuumennus tapahtuisi, vääntyneet astiat ovat erityisen ongelmallisia.
Art Pan Collection saattaa olla ihanteellinen tasaiselle sähköliesille, mutta ne eivät väitä olevansa induktioyhteensopivia. Siksi nämä eivät välttämättä ole parhaita pannuja lasikattoisille liesille, jotka ovat vain induktiokeittimiä.
Suosituin valintamme on Cooks Standard ruostumattomat keittoastiat, jotka toimivat kaikilla keittotasoilla, mukaan lukien induktiolla.
Sen kilpailee vertaa joidenkin kanssa parhaat tarttumattomat keittiövälineet pankkia rikkomatta.
Tämä sarja on valmistettu tukevasta 18/10 ruostumattomasta teräksestä, mikä tarkoittaa, että se kestää vuosia (oikealla hoidolla).
Meidän Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen keittoastioiden opas on enemmän tietoa siitä, miksi se on niin tärkeää.
Toisin kuin useat muut keittoastiasetit, Cooksin tarjoamassa 11 kpl:n setissä on höyrykeitin. Vaikka saat yhden kattilan vähemmän, saattaa olla parempi, että sinulla on höyrykeitin kuin toisen kokoinen kattila, jota et käytä.
18/10 ruostumaton teräs on kaunista ja kestävää, mutta se ei ole tarttumaton. Tämä tarkoittaa, että sinun on käytettävä öljyä, esilämmitettävä pannut kokonaan ja vältettävä liiallista kuumuutta, kun kypsennät tällä sarjalla.
Jos haluat mieluummin vain lyödä paistinpannua alas ja rikottaa siihen kananmunia välittömästi, sinun kannattaa valita sen sijaan tarttumaton pinnoite.
Kaiken kaikkiaan Cooks Standard -induktiokeittoastiasetti näyttää hyvältä, ja jos sinulla ei ole suurta budjettia, tämä voi olla hyvä vaihtoehto sinulle ja lasitasollesi.