Mitä tarjoilla Ratatouillen kanssa – 11 puolta
Mietitkö mitä tarjoilla ratatouillen kanssa? Tämä monipuolinen ruokalaji ja voidaan tarjoilla pääruokana tai lisukkeena.
Ratatouille on klassinen ranskalainen kasvispata, jossa käytetään kesäisiä vihanneksia, kuten munakoisoa, kesäkurpitsaa, paprikaa ja tomaatteja. Jos menet Ranskan maaseudulle, tämä on ruokalaji, jonka löydät monista perheen ruokapöydistä.
Voitko saada liharatatouillen? Kyllä, voit halutessasi lisätä lihaa tähän ruokaan tai tarjoilla lihan kanssa lisukkeena. Jokainen kokki käyttää omia vanhoja klassisia reseptejä tehdäkseen niistä tuoreita ja maukkaita.
Ratatouille on ruokalaji, jonka voit tarjoilla mihin aikaan vuorokaudesta tahansa ja haluamallasi puolella. Mutta tässä on muutamia ateriaideoita ruokia, jotka sopivat hyvin ratatouillen kanssa.
Sisällys näytäParhaat puolet Ratatouillelle
1. Valkosipulivoi ja yrttipaahdettua kanaa
2. Kylkipihvi
3. Italialainen makkara
4. Uunissa paahdetut porsaankyljykset
5. Linssi- tai papusalaatti
6. Sarah's Rice Pilaf
7. Gourmet-sienirisotto
8. Pörröinen kvinoa
9. Polenta
10. Rapea ranskalainen leipä
11. munakokkelia tai paistettua munaa
Parhaat puolet Ratatouillelle
1.Valkosipulivoi ja yrttipaistettu kana
Uunissa paistettua kanaa sopii erinomaisesti kaikenlaisten kasvisruokien kanssa. Voit tarjoilla sen ratatouillen ja ranskalaisen leivän kera, jotta voit imeä muhennoksen herkullisen kastikkeen.
Jos sinulla on vähän viiniä jääkaapissa, voit tehdä siitä kuninkaalle sopivan aterian.
Kanan paahtaminen on helppoa, kun siihen on lisätty yrttejä ja valkosipulivoita. Paahda kanaa matalassa paistinpannussa uunissa noin 1½ tuntia tai kunnes se on kypsä.
2.Sivupihvi
Naudanliha sopii kaiken kanssa, ja tämä on ihanaa kasvismuhennoksen kanssa. Hyvä mehukas pihvi sopii mainiosti minkä tahansa aterian lisukkeena.
Kylkipihvi voi olla toisinaan hieman kovaa. Se on kuitenkin hyvä valinta, koska se on halpa leike naudanlihasta ja sitä voidaan tehdä mureammaksi hitaalla kypsennyksellä.
On parasta olla kypsentämättä sitä liikaa ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi tarjottaessa. Tässä on joitain menetelmiä kylkipihvin kypsentämiseen .
3.Italialainen makkara
Makkara tarjoillaan tyypillisesti paprikan ja sipulin kera sämpylässä, vuokaan tai sellaisenaan perunoiden kanssa.
Ratatouille ei välttämättä ole kasvisruoka. Joten jos haluat tehdä liharatatouillen, voit lisätä siihen hieman murennettua makkaraa perheesi lihan ystäville.
Neljä.Uunissa paahdetut porsaankyljykset
Porsaanpaisti on loistava lisäke kasvismuhennokseen. Tämä resepti mehukkaita porsaankyljyksiä varten käytetään suolavettä, jotta kyljykset eivät muutu kuiviksi ja sitkeiksi.
Tarvitset luullisia porsaankyljyksiä, oliiviöljyä, suolaa, pippuria, valkosipulia, pippuria ja pari laakerinlehteä. Porsaankyljyksesi kypsennetään kuumalla pannulla ja paahdetaan sitten uunissa täydelliseksi.
Reseptin suolavesiosa on valinnainen, mutta se todellakin vaikuttaa lihan mehukkuuteen.
5.Linssi- tai papusalaatti
Jos ystävät tai perheenjäsenet eivät syö lihaa, voit valmistaa vegaanisen lihapullan linsseillä tai yksinkertaisen papusalaatin. Kikherneet tai garbanzo-pavut ovat myös hyvä valinta lisukkeeksi.
Voit muussata kikherneet ja lisätä vähän tahinia hummukseen ja tarjoilla kekseiden kanssa.
Jos valitset mieluummin papuja, voit tehdä lisukkeena uunipavuista pekonin kera, 3 papusalaattia tai tehdä vaihteeksi papuhampurilaisia. Tässä on kasvislinssileivän resepti .
6.Saaran riisipilafi
Riisipilaf on pehmeä voimainen riisiruoka, joka on valmistettu yhdistelmästä riisiä, orzopastaa ja kana- tai kasvislientä.
Tämä resepti vaatii kanalientä, mutta voit tarvittaessa korvata lihalientä tai kasvislientä. Liemi antaa sille kosteutta ja makua, mutta mikä tahansa maukas neste toimii.
Koristele pinta viipaloidulla vihreällä sipulilla ja manteliviipaleilla.
7.Gourmet-sieni risotto
Risotto on italialaistyylinen riisiruoka, joka on kostea ja kermainen. Se sopii hyvin naudanlihan, kanan ja vihannesten kanssa.
Resepti käyttää valkoisten ja portobello-sienten yhdistelmää salottisipulin, voin ja valkoviinin kanssa. Tapa tehdä hyvä risotto on kiehua ja sekoittaa usein.
8.Pörröinen kvinoa
Jos quinoa ei ole sinulle tuttu, se on siemen eikä riisin kaltainen vilja. Se on hyvä vaihtoehto riisille ja kypsyy nopeasti. Se on sellainen ruokalaji, johon voit laittaa erilaisia yrttejä ja mausteita, jotta se maistuu herkulliselta.
Tämän lisukkeen tekemiseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa: kvinoa ja vesi.
Mutta jos haluat antaa sille hieman enemmän makua, voit korvata veden kananliemellä ja lisätä oman mausteyhdistelmäsi antaaksesi sille makua ja pörröistä.
9.Polenta
Polenta voidaan tarjoilla kuumana illalliseksi juustoraasteen ja ruohosipulin päällä.
Tämän voi myös pinnoittaa jauhoissa ja paistaa pannulla, jos muotoilet siitä leivän kuumana.
On olemassa monia tapoja tarjoilla polentaa , ja se on loistava vaihtelu perunoihin, riisiin ja pastaan.
10.Rapea ranskalainen leipä
Mukava paksu siivu ranskalaista leipää voin kanssa on erinomainen sieni, jolla imetät kaiken herkullisen liemen muhennosta, on kaikki mitä todella tarvitset.
Jos et kuitenkaan usko, että leipä yksin riitä, voit lisätä toisen puolen isomman aterian valmistamiseksi. Jos ranskalaista leipää ei löydy, kelpaa myös hyvä hapanleipä.
yksitoista.Munakokkelia tai paistettua munaa
Vaikka useimmat ihmiset yhdistävät munat aamiaiseen, voit syödä munia mihin tahansa ateriaan. Voit valmistaa paistettuja kananmunia syötäväksi ratatouillen kanssa tai munakokkelia paahtoleivän kera imeäksesi muhennosliemen.
Aterioihin on niin monia muunnelmia, että yhdistelmiä on lukemattomia. Vain mielikuvituksesi rajoittaa sinua.
Tee kaksinkertainen erä sunnuntai-iltana ja levitä ylijäämä loppuviikolle. Kuinka syödä se? Lisää kulhoon riisiä tai pastaa tai tarjoile shakshuka-tyyliin kananmunien kanssa aurinkoinen puoli ylöspäin. Tarjoiletpa sen miten tahansa, saat maukkaan, täyttävän aterian.
