Mitä tarjoilla naudanmuhennoksen kanssa – 11 parasta puolta

Mitä tarjoilla naudanmuhennoksen kanssa – 11 parasta puolta

Naudanpata on yksi rakastetuimmista mukavuusruoistamme.

Monilla kokkeilla on reseptejä, joiden ainekset on räätälöity perheen ja ystävien makuun. Mutta lähes kaikki kokit jakavat ilon katsella naudanlihalla, vihanneksilla ja mausteilla täytettyä kattilaa hitaasti kiehuvan ja sulautuvan suolaiseksi makujen ja tekstuurien sekoitukseen.

Vaikka kyseessä on ateria kulhossa, voit parantaa naudanpata-illallistasi ja piristää pöytääsi lisukkeilla, jotka täydentävät päätapahtumaa.

Sisällys näytä
Parhaat lisukkeet tarjoiluun naudanmuhennoksen kanssa
1. Maissileipämuffinit
2. Paahdettua valkosipulileipää
3. Tuore rapea patonki
4. Paahdettu maissintähkä
5. Paahdettua tammenterhokurpitsaa
6. Kermainen perunamuusi
7. Voimaiset munanuudelit
8. Naudanpata riisipedillä
9. Romaine vinaigrette-sidoksella
10. Kurkkusalaatti
11. Tomaattisalaatti

Parhaat lisukkeet tarjoiluun naudanmuhennoksen kanssa

Mitä naudanlihapata sopii?

  • leipää
  • Paahdetut vihannekset
  • Salaatit
  • Voimaiset nuudelit
  • Perunamuusi
  • Riisi

Millainen leipä sopii naudanlihamuhennukseen? Paljon niitä. 3 suosikkiamme ovat maissileipä, valkosipulileipä ja voidelut rapeat patongit.

Naudanpata on tehty dippaukseen! Olipa muhennos kevyt liemi tai paksu, täyteläinen kastike rosmariinin oksa , upottaminen kulhoon ja kaiken maun nauttiminen leivänpalalle on yksi tämän ruuan nautinnoista.

1.Maissileivän muffinit

Maissileivän muffinit

Monissa naudanlihamuhennosresepteissä maissileipä mainitaan perinteisenä lisukkeena. Mutta pannussa paistetun maissileivän viipaleet voivat olla murenevia, ja se uhmaa kastamista. Yksittäiset maissileipämuffinit, joilla on pehmeä kuori, kestävät paremmin muhennoksia.

Maissileipämuffinit ovat helppo ja nopea naudanpatalisäke, ja voit paistaa erän muhennoksen kiehuessa. Bon Appetitin resepti maissileipämuffinsseille on uskomattoman rikas ja helppo valmistaa.

2.Paahdettua valkosipulileipää

Paahdettua valkosipulileipää patonkia

Hyvä valkosipulileipä on tervetullut lisuke mihin tahansa ateriaan, eikä naudanlihapata ole poikkeus.

Aloita leikkaamalla patonki keskeltä ja leikkaa 2 tuuman paloiksi. Kuullota useita hienonnetun valkosipulinkynsiä kevyesti voin ja oliiviöljyn seoksessa. Upota jokaisen leivän osan avoin puoli seokseen ja paahda uunissa.

Paahdettu leipä sopii hyvin kaikille muhennukseen uppoaville, ja valkosipuli tuo ruokaan lisämakua.

3.Tuore rapea patonki

Ranskalainen rapea leipä

Leivotpa sen itse tai noutat sen paikallisesta leipomosta, tuoreen rapean leivän viipaleet tai osat ovat erinomainen lisuke runsaalle naudanpatalle.

Voit upottaa palan muhennosiisi saadaksesi sen maun imeytymään, tai murskata leivän ja valmistaa lautaselle nyytit.

Neljä.Paahdettu maissintähkä

Paahdetut maissipalat

Paahdettujen vihannesten vati voi muuttaa runsaan naudanpata-aterian naudanpataateriaksi. Koska useimmat naudanlihamuhennosreseptit vaativat hienonnettu sipuli , selleriä, perunaa ja porkkanaa, monet kokit käyttävät muita paahdettuja vihanneksia naudanlihamuhennoksena.

Nopea ja helppo valmistaa, paahdettu maissintähkä lisää ateriaasi vaihtelua ja väriä pöytään.

Tarvitset vain pehmeää voita, joka on maustettu suolalla ja pippurilla. Peitä maissi seoksella ja kääri tähkät alumiinifolioon. Paista korvia noin 40 minuuttia ja tarjoa yhdessä muhennoksen kanssa.

5.Paahdettua tammenterhokurpitsaa

Paahdettua tammenterhokurpitsaa

Uunissa paahdettu tammenterhokurpitsa on toinen värikäs lisuke, joka sulautuu naudanlihamuhennukseen. Voit jopa yrittää korvata perunan kurpitsalla muhennosssasi.

Siitä huolimatta tämä makea versio on suosittu, on olemassa monia tapoja paistaa kurpitsaa.

Martha Stewartilla on lista suolaisista resepteistä ja tekniikat.

6.Kermainen perunamuusi

Kermainen perunamuusi

Muhennosliemi tai kastike on täynnä makua. Jotta saat kaiken irti tästä maukkaasta nesteestä, voit tarjoilla erilaisia ​​tärkkelyspitoisia lisukkeita, jotka imevät jokaisen pisaran.

Yksi suosituimmista naudanpatalisukkeista, perunamuusi, tarjoillaan naudan muhennosapujen alla, rinnalla ja päällä.

KATSO MYÖS: Kuinka kauan perunat ovat hyviä?

Reseptit suosittelevat yleensä Yukon Gold -perunoita keitettyinä ja riisin läpi kuljetettuina muussauksen sijaan.

Voita ja raskasta tai smetanaa lisätään antamaan perunalle kermainen koostumus. Merisuola ja jauhettu pippuri lisäävät tämän lisukkeen makua.

7.Voimaiset munanuudelit

Naudanpata munanuudeleilla

Munanuudelit ovat toinen tärkkelyspohjainen lisuke, joka imee naudanlihamuhennoksen makuja.

Munanuudelit kypsyvät noin 7–8 minuutissa, joten niiden pitäisi mennä kattilaan, kun muhennos on melkein valmis tarjottavaksi. Kun nuudelit ovat kypsiä, valuta ne, palauta ne kattilaan ja lisää voita sen verran, että panos peittyy tasaisesti.

8.Naudanpata riisipatjalla

Naudanpata riisin päällä

Joillekin naudanlihamuhennos on parhaimmillaan, kun se tarjoillaan riisipellillä.

Monet reseptit vaativat yksinkertaisen valkoisen riisin lisukkeen. Etkö ole fani? Naudanlihaliemessä keitetyt riisilisäkkeet tarjoavat toisen makutason, joka voi tukea muhennosi makua.

Muut kokit suosivat basmatiriisiä naudanlihamuhennoksen lisukkeena sen pörröisen koostumuksen ja pähkinäisen aromin vuoksi.

9.Romaine vinaigrette-sidoksella

Romaine Vinaigretten kanssa

Raikas vihreä salaatti eroaa dramaattisesti kuumasta ja runsaasta naudanlihamuhennoskulhosta.

Silti monet kokit ovat yhtä mieltä siitä, että salaatit eivät vain tarjoa viilentävää lisäystä naudanlihamuhennokseen, vaan salaatit tarjoavat myös virkistävän lopun suurelle aterialle.

Mutta he suosittelevat myös pitämään salaatit yksinkertaisina. Rajoita ainesosia ja pidä astia kevyenä.

Salaatti, jossa on hienonnettua Romaine-salaattia, ohuita siivuja violettia sipulia ja muutama rucolan oksa, on yksinkertainen ruokalaji, jota usein suositellaan naudanlihamuhennoksen lisukkeeksi.

Oliiviöljystä, murskatusta valkosipulista ja sitruunamehusta valmistettu tilkka vinaigrettekastiketta pitää maun kevyenä ja raikkaana.

10.Kurkkusalaatti

Kurkkusalaatti

Monet kokit tarjoavat kurkkusalaattia viileänä ja virkistävänä vastakohtana kulhoon naudanpataa.

Yksi tapa valmistaa kurkkusalaattia on viipaloida kolme tai neljä kurkkua ja yksi makeinen espanjalainen sipuli harvaan. Sekoita sitten vihannekset smetanan, valkoviinietikan, sokerin, merisuolan, vastajauhetun pippurin ja tillin seoksella.

yksitoista.Tomaattisalaatti

Tomaattisalaatti

Mikä sopii naudanlihamuhennukseen? Tomaattisalaatti!

Harkitse eri lajikkeiden ja kokoisten tomaattien ohueksi viipalointia ja yhdistämistä tuoreeseen pinaattiin. Sekoita seos vinaigrettekastikkeen kanssa, jossa on oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, murskattua valkosipulia, merisuolaa ja vastajauhettua pippuria.