Mikä on ranskalainen paahdettu kahvi?

Ranskalainen paahtokahvi on monien kahvinjuojien iloksi makeutensa ja erinomaisen makunsa ansiosta.

Se on tummapaahtoinen kahvi, josta tuli suosittu Euroopassa 1800-luvulla ja joka on edelleen valloittanut kahvinjuojien sydämet kaikkialla maailmassa.



Monet asiat tekevät siitä erottuvan muiden joukossa paahdetun kahvin tyypit , kun taas sen luonnollinen maku jättää poikkeuksellisen maun suuhun.

On monia muita asioita, jotka sinun on tiedettävä ranskalaisesta paahdetusta kahvista ja siitä, miksi se on monien suosikki. Tässä oppaassa käsittelemme kohtia, jotka erottavat ranskalaisen paahdin selvästi muista.

Sisällys näytä
Mikä on ranskalainen paahdettu kahvi?
Miltä ranskalainen paahdettu kahvi maistuu?
Ranskalainen paisti vs italialainen paisti
Mitä etsiä ostaessasi ranskalaista paahdettua kahvia
Lopulliset ajatukset

Mikä on ranskalainen paahdettu kahvi?

Kahvin juojat ovat todistaneet ranskalaisen paahdetun maun erinomaisesta mausta. Se on väriltään tummanruskea ja öljyinen pinta luonnollisella maulla, vaikka ranskalainen paahto onkin suosituin ja myydyin kahvi Euroopassa – useimmat juojat eivät tunne sen historiaa ja sen nimeä.

Artikkelissa ' Ranskalainen paisti selitetty ', kirjoittaja nosti esiin faktoja ranskalaisen paahtimen historiasta, jonka sanotaan olleen olemassa 1800-luvulta lähtien.

ranskalaisia ​​paahdettuja kahvipapuja

Nimi 'French Roast' viittaa tummanruskeaan väriin sen jälkeen, kun kahvipavut ovat käyneet läpi paahtoprosessin.

On myös erittäin tärkeää huomata, että ranskalainen paahto on periaatteessa papujen käsittelytapa (paahtaminen), eikä sillä ole mitään tekemistä papujen kanssa.

Joten ranskalaisen paahdin valmistukseen käytetyt pavut tulevat eri maista, kuten Keniasta tai Brasiliasta, ja ne voivat myös olla sekoitus erilaisia ​​​​alkuperäisiä papuja.

Ranskalainen paahtokahvi on helppo valmistaa, mutta sinun on oltava erittäin hyvä puristamaan kahvia saadaksesi hienon sekoituksen. Asiantuntijat uskovat, että erinomaisen ranskalaisen paistin valmistuksen salaisuus on jauhaa papuja .

Valitse jauheet, jotka eivät ole kovin karkeita tai liian hienoja, mutta keskikokoisia, jotka eivät tukkeudu tai läpäise suodatinta. Tarvitset ranskalaisen puristimen, veden, syömäpuikon tai lusikan, keittiökellon ja männän.

KATSO MYÖS: Ranskan lehdistöarvostelut

Tarkoilla vaiheilla, kuten oppaassamme selitetyllä Kuinka keittää ranskalaista purskahvia ”Tuot tuottamaan herkullisen kahvin maun. Löydät myös toimenpiteitä, joilla vältät kitkerän maun, jonka väärin keitetty paisti voi jättää suuhusi, kuten liiallinen uutto.

On selvää, että ranskalainen paahtokahvi on monella tapaa ainutlaatuinen ja sillä on erittäin pitkä ja mielenkiintoinen historia. Se on edelleen kahvinjuojien ilo etenkin Euroopassa ja helppo valmistaa.



Miltä ranskalainen paahdettu kahvi maistuu?

Ranskalainen paahtokahvi on epäilemättä suosituin kahvi Euroopassa ja muualla maailmassa, ilmeisesti hienoimman värinsä ja vastustamattoman makean makunsa ansiosta. Sen tummanruskea väri on varsin houkutteleva, kun taas voit tuntea ainutlaatuisen ohuen vetisen juoman suussasi.

juomassa ranskanlehdistökahvia

Tämä kahvi on paljon vähemmän hapanta verrattuna muihin siellä oleviin paistiin, ja omasta mielestäni se on optimaalinen valinta kahvinjuojille, jotka haluavat vähentää kofeiinin kulutustaan.

Koin sen kuitenkin myös parhaaksi valinnaksi, jos kaipaat kermaista kahvia, joka antaa mielialaasi sopivan makean maun. Kahvin valmistustapa voi kuitenkin vaikuttaa sen makuun, mutta et voi kiistää sitä, että täydellisesti paahdetusta ranskalaisesta kahvista tulee kevyempi ja makeampi, ja siinä on erinomainen maku, joka erottuu muista paahteista.

Ranskalainen paisti vs italialainen paisti

Vaikka jokainen voi valita kahvin luultavasti maun, värin tai jopa sileyden vuoksi, on havaittu, että useimmat kahvin juojat rakastavat tummaa paahdettua kahvia.

Ranskalaiset ja italialaiset paistit ovat molemmat väriltään tummia ja niiden pinta on öljyinen prosessin päätyttyä.

Ranskalainen paisti vs italialainen paisti

Italialainen paisti on tummempaa, sillä on voimakas poltettu maku, ja se tuottaa myös paljon öljyä, mutta sen suosio on Italiassa suurempi kuin missään muualla.



Kahvi on monimutkainen aine, joka koostuu sadoista kahvin makuja ja aromit. Etsimme usein parasta kahvia ennen kuin astumme ulos joka aamu, ja on tavallista, että jotkut ihmiset heräävät keittiöstä tulevaan suussa sulavaan kahvin tuoksuun.

Jokaisella kotitaloudella on kuitenkin ainutlaatuinen tapa valmistaa kahvia, joka voi olla joko ranskalaista tai italialaista paahtoa. Saatat myös ihmetellä, miksi näitä kahta paistia verrataan niin paljon, kun ne molemmat tuoksuvat hyvältä ja maistuvat hyvältä.

Onko ranskalaisen ja italialaisen paahdetun kahvin välillä eroa? No, mielestäni ero on hyvin pieni – tai ei ollenkaan.

Se, mitä monet pitävät erona kahden paahdon välillä, on tyyli, jolla kumpikin paahdetaan, ja sen tekijä. Eri alkuperää olevat vihreät kahvipavut voisivat paahtaa ja kahvin maku ei olisi erilainen.

Sekä ranskalainen että italialainen paisti vapauttavat makean maun, jota yksikään kova kahvinjuoji ei voi vastustaa. Niiden paahtoprosessi on samanlainen - vain italialainen kahvi on tummempaa ja tuottaa voimakkaan maun.

Mitä etsiä ostaessasi ranskalaista paahdettua kahvia

Ranskalaisesta paahtokahvista on tullut aamuiloa monissa kodeissa, mutta sitä ostettaessa kannattaa kiinnittää huomiota.

Kaksi tärkeintä asiaa, jotka sinun tulee ottaa huomioon ranskalaista paistia ostaessasi, ovat sen öljyinen pinta ja täyteläinen tumma väri.

Siinä on haalistunut happamuus, joka voi jättää makean maun suuhun. Vaikka on hyvin yleistä, että kahvin ostajat etsivät tuotteiden sileyttä ja tietysti makua, pakkauksen etiketissä on muitakin huomioitavia ominaisuuksia.

Tarkista siis ostamasi kahvin kofeiinitaso, koska ranskalainen paahto ei sisällä kofeiinia.

Lopulliset ajatukset

Kahvin kasvavan suosion leviäessä ympäri maailmaa jokaisella juojalla on valinnanvaraa, ja mielestäni ranskalainen paahtokahvi on yksi markkinoiden parhaista saatavilla olevista.

Se tuottaa paahdettaessa kutsuvan aromin, ja tuote antaa vastustamattoman makean maun.

Ranskalaista paahdettua kahvia voidaan valmistaa erilaisista kahvipavuista. Se on väriltään tummanruskea ja siinä on öljyinen pinta paahtamisen jälkeen.

Se on melko samanlainen kuin italialainen paahdettu kahvi, mutta jälkimmäinen on tummempi ja suosittu italialaisten juojien keskuudessa.

Kannattaa harkita laadukkaan ranskalaisen paahtokahvin ostamista tarkistamalla sen ominaisuudet, jotka näkyvät pakkauksen etiketissä, ja muista aina, että sen maulla on merkitystä.