Mikä on kaksoispolttoainealue?

Mikä on kaksoispolttoainealue?

Kaksoispolttoainealue on sarja, jossa, kuten nimestä voi päätellä, on kaksi eri polttoainetyyppiä. Suurin osa kahden polttoaineen sarjoista koostuu kaasuliesistä ja sähköuunista. Tämä lämmitysyhdistelmä yhdistää molempien maailmojen parhaat puolet kahdesta kypsennysmenetelmästä.



On olemassa erilaisia ​​ruoanlaittomenetelmiä, joilla saavutetaan suurin piirtein sama lopputulos. Kuumuus on lämpöä loppujen lopuksi. Jotkut menetelmät ovat kuitenkin suositumpia kuin toiset.

Joissakin tapauksissa kaasu on suositeltava menetelmä, kun taas toisissa se on sähkö. Kaasun tai sähkön suosiminen on jokseenkin subjektiivista, mutta niiden vahvuuksista ja heikkouksista vallitsee yleinen yksimielisyys. Voit tutustua keskusteluun tarkemmin artikkelissamme kaasuliesi vs sähkö .

kahden polttoaineen liukumatka alueella

On tärkeää määritellä yllä olevat termit ehtojen jälkeen liesi , uunia ja liesitasoa käytetään usein vaihtokelpoisina, mutta teknisesti näin ei ole.

  • Liesi on koostuu yleensä useista polttimista pintakypsennystä, kuten paistamista tai keittämistä varten.
  • Uuni on suljettu lokero, joka on täytetty tiivistetyllä lämmöllä, jota voidaan käyttää leivontaan, paistamiseen tai paistamiseen.
  • Termi alue on käytetään usein väärin viittaamaan johonkin näistä komponenteista, mutta se on itse asiassa näiden kahden yhdistelmä.
Sisällys näytä
Miksi käyttää kahta aluetta?
Kahden polttoainevalikoiman hinnat
Lopulliset ajatukset

Miksi käyttää kahta aluetta?

Yleisesti ottaen useimmat kokit pitävät kaasua liedessään ja sähköä uunissaan. Myös monet kotikokit suosivat kaasuliesiä useista syistä.

Kaasuliedet lämpenevät nopeammin ja niitä voidaan ohjata tarkemmin. Monet pitävät myös siitä, että liekin koon katsominen antaa hyvän indikaattorin siitä, kuinka paljon pannua kuumennetaan.

kaasu sähköliesi yläosa

Yllä oleva on yhdistelmä kaasu- ja sähköliesi.

Valurautaiset kattilat ja pannut toimivat paremmin kaasuliesien kanssa, joten sinulla on enemmän vaihtoehtoja tarttumattomien ja keraamiset keittiövälineet .

Kaasuuuneissa ruoka kypsyy toiselta puolelta täydellisesti, mutta toiselta puolelta se voi palaa. Sähköuunin tärkein etu on, että ne kypsyvät paljon tasaisemmin.

Sähköuunit pystyvät myös saavuttamaan erittäin korkeita lämpötiloja. Tämä voi olla hyödyllinen ominaisuus, kun kypsennät tietyntyyppisiä ruokia. Joten ei pitäisi olla huolissaan siitä, ettei saa riittävästi lämpöä.

Tämä mahdollistaa myös sähköuuneissa itsepuhdistuvat toiminnot, joissa uuni lukitsee ovensa ja nostaa lämpötilan niin korkeaksi, että jäljelle jäänyt ruoka tai rasva lämpenee siihen pisteeseen, jossa ne muuttuvat tuhkaksi.

Jos olet kiinnostunut aloittamaan kahden polttoainealueen käytön, harkitse Verona VEFSGE365NSS . Tämä on korkealaatuinen valikoima keskivertokuluttajan saatavilla.

Siinä on viisi kaasupoltinta, jotka lämmittävät nopeasti milloin haluat ja tarkat lämmityssäädöt. Siinä on 16 000 BTU:n tehopoltin keskellä suurempia kattiloita varten.



Nämä polttimet levittävät lämpöä paitsi astian reunojen ympärille, myös suoraan pohjalle, jotta lämpö jakautuu tasaisemmin.

Sähköisessä kiertoilmauunissa voit paistaa, paistaa tai paistaa ruokaa erittäin tasaisissa lämpötiloissa, ja siinä on seitsemän eri kypsennystilaa. Sähköuunit, kuten sellaiset, lämpenevät paljon nopeammin, mikä säästää aikaasi

Kahden polttoainevalikoiman hinnat

Kahden polttoainevalikoiman kalliit komponentit ja monimutkaiset rakenteet ovat tulleet kuluttajille kalliiksi. Viime aikoihin asti ne olivat vain suuren budjetin omaavien saatavilla, ja niitä teki vain muutama eksklusiivinen yritys.

Viime vuosina niistä on tullut helpommin keskivertokuluttajien saatavilla, ja yhä useammat valmistajat valmistavat niitä nyt. Ne ovat kuitenkin edelleen monien kuluttajien ulottumattomissa.

Toinen huomioon otettava tekijä on, onko alueesi tilassa kaasujohto. Jos ei, asennuskustannukset nostavat merkittävästi uuteen valikoimaan investoinnin kokonaiskustannuksia

Lopulliset ajatukset

Jälleen kerran, tapa valmistaa ruokaa on subjektiivinen, mutta on myös hyvä syy siihen, miksi taitaneet kokit, olivatpa he ammattimaisia ​​tai eivät, pitävät kaasuliesistä ja sähköuuneista.



Kaksi polttoainealuetta mahdollistavat näiden kahden yhdistämisen. Ne eivät kuitenkaan ole halpoja, joten varaudu säästämään rahaa ennen sellaisen ostamista