Hiili- ja kaasugrilli sytytys

Grilli on aina loistava tapa tuoda perhe ja ystävät yhteen, mutta grillin sytytys väärällä tavalla voi muuttaa hyvän illan huonoksi.

Jokaisella grillityypillä on oma sytytystapansa. Tässä oppaassa näytämme sinulle, kuinka grilli sytytetään oikein, mukaan lukien propaani ja maakaasu sekä puuhiili .

Varoitus: Grillausta ja grillausta voi olla erittäin vaarallista. Tuli ja kuumuus voivat olla tappavia, joten muista noudattaa grillin ja grillin asianmukaista toimintaa. Tutustu myös meidän BBQ-turvallisuusvinkkejä ideoita lasten ja lemmikkien turvaamiseen.

Harkitse käyttöä lämmönkestävät käsineet , on a palosammutin lähellä, ja noudata ehdottomasti paikallisia palolakeja ja kiinnitä erityistä huomiota kuivan kauden varoituksiin.

Sisällys näytä
Kuinka sytytä hiiligrilli
Paras tapa sytyttää hiiltä
Kuinka käyttää hiilipiippukäynnistintä
Milloin puuhiili on valmis kypsennettäväksi?
Kuinka lämmittää hiiligrilliä?
Kuinka kauan puuhiili kestää?
Kuinka pitää hiili palanut?
Kuinka paljon hiiltä tarvitsen?
Kuinka käynnistää kaasugrilli
Kaasugrillin turvallisuus
Kaasugrillin käynnistäminen

Kuinka sytytä hiiligrilli

Turvallisuusnäkökohdat: Vältä sytytinnesteen lisäämistä palavaan puuhun tai puuhiileen, koska se voi aiheuttaa vakavan leimahduksen.

Paras tapa sytyttää hiiltä

KATSO MYÖS: Parhaat hiiligrillit

Jotkut hiilet syttyvät helposti tulitikulla ja sanomalehdellä, kun taas tietyt puuhiilen briketit vaatii sinua noudattamaan ohjeita.

Sytyttimen Neste voi myös auttaa käynnistämään ponnistelusi, älä käytä bensiiniä tai muita polttoaineita, jotka eivät ole turvallisia ruoanlaittoon.

Klassinen grillin valaistusmenetelmä

1. Jos käytät kannettavaa grilliä, aseta grilli tasaiselle alustalle. Jos tavallinen grillisi ei ole vaakasuorassa, aseta se vaakasuoraan ja tukevasti.
2. Laita hiilenpalat grillikulhon pohjalle. Varmista, että ne leviävät tasaisesti, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Poikkeuksena on, jos haluat pitää alueen, jossa jotkin asiat pysyvät lämpiminä samalla kun valmistat toisia.
3. Murskaa sanomalehti ja aseta se juuri ylimmän hiilikerroksen alle, jotta se ei puhalleta pois.
4. Joillekin sytyttimen Neste hiilen päällä. Kuinka paljon? On parasta seurata pullon ohjeita, mutta se ei yleensä vie paljon. Varmista, ettei grillin yläosaa peitä kansi. Ota muutaman askeleen päässä grillistä. Käytä pitkävartista grillin sytytintä sytyttääksesi sanomalehden kaukaa. Voit myös pudottaa palaneen tulitikkun, mutta se lisää spontaanien leimahduksen vaaraa aiheuttaen loukkaantumisen.
5. Kun hiili on syttynyt tuleen, aseta grillin kansi turvallisesti grillauskäsineillä ja odota, että se on valmis, ennen kuin käytät sitä ruoanlaittoon.

Kuinka käyttää hiilipiippukäynnistintä

Käyttää savupiipun käynnistin on yksi parhaista tavoista aloittaa hiilesi. Prosessi sisältää sen, että hiilelle annetaan kaikki sen tarvitsema happi syttyäkseen tuleen ja palaakseen kuumana. Tässä on perusvaiheet hiilipiippukäynnistimen käyttämiseksi:

1. Laita rypytetty sanomalehti savupiipun käynnistimen pohjaan. Älä täytä sitä liikaa.
2. Täytä alun yläosa hiilelläsi.
3. Alhaalta sytytä sanomalehti tuleen.
4. Odota, että hiilet muuttuvat savunvalkoisiksi.
5. Nyt olet valmis käyttämään hiiltäsi grillissäsi.

Milloin puuhiili on valmis kypsennettäväksi?

Hiilen valmistuminen kestää noin 20-30 minuuttia. Hiilen tulee muuttua savunvalkoiseksi. aavistus hehkuvan punaisen hiilloksen kanssa.

Kuinka lämmittää hiiligrilliä?

Kun annat hiilelle tarpeeksi happea, se kuumenee. Laittamalla kannen grillin päälle, vähennät sen saaman hapen määrää. Siksi kannattaa jättää kansi pois tai avata se, jotta ilma pääsee sisään.

On huomioitava, että jos sinulla on syvä kuumahiilipohja, alemmilla kerroksilla on vaikeampaa saada happea, ellei sinulla ole avattavia tuuletusaukkoja grillin alla tai sivuilla.​

KATSO MYÖS: Grillaus Sateessa

Kuinka kauan puuhiili kestää?

Tämä on hankala kysymys, koska on otettava huomioon kaksi päätekijää:

• Kuinka nopeasti poltat hiiltä?
• Kuinka paljon hiiltä käytät?

Jotkut grillit ja savut voivat kestää tunteja (2–5 tuntia), kun taas yksinkertainen grillauskulho ilman kantta voi kestää parhaimmillaan tunnin.

Kuinka pitää hiili palanut?

Onko sinulla ongelmia hiilen pitämisessä? Se voisi olla seuraava:

• Hapen puute
• Tuuli
• Huonolaatuista hiiltä

Ratkaisu on ostaa laadukas pussi hiiliä, antaa sille happea ja suojata sitä tuulelta.

Kuinka paljon hiiltä tarvitsen?

Se riippuu siitä, mitä valmistat ja kuinka paljon aiot valmistaa ruokaa.

Jos sinulla on paljon ruokaa grillattavaksi, saatat joutua pitämään tauon lisäämällä tuoreita hiilejä kuumille hiilelle ja anna niiden valmistua ennen kuin jatkat ruoanlaittoa.

Jos haluat grillata hampurilaisia ​​ja pihvejä takapihalla, sinun tulee peittää puolet grillikulhosta kiinteä kerros hiiltä. Tämä mahdollistaa suorat ja epäsuorat lämmitysvaihtoehdot.

Kuinka käynnistää kaasugrilli

Kaasugrillin turvallisuus

Ennen aloittamista sinun tulee tutustua valmistajien turvallisuusohjeisiin ja sen jälkeen:

• Tarkista asetukset varmistaaksesi, että kaikki liitännät ovat oikein.
• Paikanna kaasugrilli sytytyspainike. Varmista, että lämmönohjain on sijoitettu hyvin, jotta grillin sytyttäminen on helppoa.
• Avaa kansi ja pidä se auki koko prosessin ajan estääksesi räjähdyksen.

KATSO MYÖS: Kaasu VS sähköuuni

Kaasugrillin käynnistäminen

Nyt sinun pitäisi olla valmis käynnistämään kaasugrilli:

1. Käytä nuppia käynnistääksesi 1 poltin. Aseta lämpötila sopivasti ruoanlaittotarpeidesi mukaan.
2. Paina sytytyspainiketta, kunnes liekki syttyy. Saatat joutua käyttämään manuaalista sytytintä grillipolttimen sytyttämiseen grilli malli ei sisällä sellaista tai jos se ei toimi.
3. Kun poltin syttyy, käynnistä tarvittaessa toinen poltin. Sen pitäisi syttyä tarpeeksi tuleen ensimmäisestä.
4. Sulje kansi ja esilämmitä haluamasi lämpötila ennen kuin aloitat kypsennyksen.