Kahvipapujen jauhaminen on iso pala palapeliä, eikä makuusi sopivan myllyn ostamisen tärkeyttä pidä aliarvioida.
Kahvimyllyarvostelumme vertailevat markkinoiden parhaita kahvimyllyjä. Autamme sinua valitsemaan näistä parhaiksi arvioiduista malleista vastaamalla yleisiin hiontaprosessia koskeviin kysymyksiin.
Cuisinart DBM-8 -automaattisessa pursemyllyssä on liukuvalitsin, jonka avulla voit päättää haluamasi kahvikuppien kokonaismäärän. Se vaihtelee neljästä aina 18 kuppiin – vaikka jauhatuskammioon mahtuu 32 kupillista kahvia, jos olet todellinen addikti!
Siinä on myös 18-asentoinen jauhatusvalitsin. Tämä tarkoittaa, että sinun pitäisi pystyä saamaan haluamasi jauhatus, halusitpa sitten, että jauhosi on erittäin karkeaa tai erittäin hienoa. Jos olet kuitenkin todellinen kahvintuntija, et ehkä ole tyytyväinen tämän koneen tuottamaan toisinaan epäjohdonmukaiseen jauhamiseen.
Tämän gadgetin koko on melko pieni, eikä sen puhdistaminen ole liian raskasta, kuten olemme käsitelleet kokonaisuudessaan. Cuisinart DBM-8 arvostelu .
Ainoa merkittävä ongelma, jonka löysimme, on, että vaikka sitä mainostetaan ruostumattomasta teräksestä valmistettuna mallina, sen rakenteessa on paljon muovia. Yhdistä se kahvipölyyn ja saatat saada paljon staattista tarttumista.
Tämä on tietysti vain muistettava asia, ja uskomme, että laitteen pitäminen mahdollisimman puhtaana voi auttaa.
Voit harkita Cuisinart DBM-8 Burr Mill jos sinulla on budjetti tai olet uusi kahvin jauhamisessa kotona. Vaikka se ei ole markkinoiden hienoin vempain, se tekee hyvää työtä edulliseen hintaan.
Mr. Coffee -automaattisessa myllyssä on tarpeeksi tilaa jopa puolelle kilolle kahvipavuille.
Tämä on melko hyvä, mutta saattaa osoittautua virheeksi siinä mielessä, että on olemassa muita kilpailevia hiomakoneita, joiden kapasiteetti on suurempi.
Tässä yksikössä on myös 18 mukautettua jauhatusasetusta sekä irrotettavat jauhatus- ja suppilokammiot, mikä helpottaa puhdistamista ja hallintaa. Tämä on hyvin samanlainen kuin Cuisinart DBM-8.
Tämän mallin erottaa joukosta se, että Mr. Kahvimyllyssä on anturit, jotka kertovat, oletko asentanut jauheiden ja kahvipapujen säiliöt oikein. Tämä on ehdottomasti hyödyllinen ominaisuus, joka auttaa estämään kahvinporoja tai pölyä läikkymästä tiskille.
Kilpailevat mallit käyttävät tyypillisesti teriä purselevyjen sijasta, jotta saat parhaan mahdollisen maun ja tasaisemman jauhatuksen.
Tämä on jälleen budjettimalli, joka ei välttämättä tuota 100 % tasalaatuista jauhatusta huippukahvin juojalle sopivaksi, mutta Mr. Coffee -mylly on toinen hyvä vaihtoehto niille, jotka harkitsevat jauhamista kotona.
Manuaalisena myllynä JavaPresse Manual Coffee Grinder on tehty niille, jotka ovat innostuneet valmistamaan jauhoja manuaalisesti kahvipavuista.
Tällä myllyllä voidaan jauhata tippakahvia, kaataa, ranskalaista puristetta ja espressoa. Mitä tahansa haluatkin, sinun pitäisi pystyä löytämään tarpeisiisi sopiva jauhatus sen kahdeksantoista jauhatusasetuksella.
Tämän laitteen siirrettävyys tekee siitä myös helpon matkustamisen. Unohda hotellikahvin juominen, jauha omasi huoneessasi, sähköä ei tarvita.
Tämä on manuaalinen kartiomainen pursemylly, joka pystyy jauhamaan öljyisiä papuja. Pursemyllyihin verrattuna tämän pitäisi jumittua harvemmin ja silti tarjota tasainen jauhatus.
Lopuksi, toinen hieno asia tässä myllyssä on, että sitä voidaan käyttää myös mausteiden ja yrttien jauhamiseen. Jos päätät, että kahvipapujen jauhaminen ei ole sinua varten, sinulla on silti syytä säilyttää tämä laite keittiössäsi.
Manuaalisena myllynä sen jauhaminen kestää melko kauan, jopa vain yhden kahvikupillisen verran, ja jauhatus ei välttämättä ole kovin tarkkaa tällä mallilla.
Samalla kun JavaPress-kahvimylly vaatii hieman kyynärpäärasvaa, mielestämme se on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät tarvitse useita kahvikannuja päivässä. Se on myös loistava valinta telttaretkelle, koska se on kevyt ja helppo heittää reppuun.
Jos etsit hienoa jauhatusta, KitchenAid KCG0702OB -kahvimylly saattaa olla hyvä valinta sinulle. Yhteensä 15 jauhatusasetuksella tämä keittiöihme takaa optimaalisen koostumuksen alhaisissa jauhatuslämpötiloissa.
Se sisältää jopa seitsemän unssia papuja, ja se on suunniteltu kestämään ja toimimaan – KitchenAidissa on ruostumattomasta teräksestä valmistetut jäysteet. Ruostumaton teräs on ihanteellinen, kun otetaan huomioon, kuinka kovia kahvipapuja jauhaa.
Kuitenkin, kuten useimpien kahvimyllyjen kohdalla, tämä jauhinmylly voi olla haaste puhdistaa. Suurin huolenaihe on, että on pari lasikomponenttia, joiden kanssa sinun on oltava varovainen puhdistaessasi. Vaikka kokonaisia papuja sisältävä suppilo on paksumpaa lasia, poron lasisieppari on melko ohut ja hauras.
Moderni ja tyylikäs muotoilu auttaa sitä sulautumaan moniin nykyaikaisiin keittiöihin. Tämä ei ole pieni mylly, jonka voit laittaa laatikkoon, joten sinun on harkittava, missä se säilytetään.
KitchenAid on hyvämaineinen ja tunnettu keittiökonebrändi. Sen ainutlaatuisen ulkonäön lisäksi KitchenAid KCG0702OB pursehiomakone on ensiluokkaisen näköinen hiomakone, mutta korkeamman hintalapun vuoksi siitä puuttuu joitain tämän hintaluokan muiden koneiden ominaisuuksia.
Capresso Infinity -myllyssä on 16 jauhatusasetusta – neljä kullekin perusasetukselle, erittäin hienosta karkeaan. Siihen mahtuu 8-½ unssia kokonaisia kahvipapuja. Porosäiliöön mahtuu neljä unssia.
Moottori jauhaa hitaasti, mikä tarkoittaa, että se vähentää sekä melua että staattista tarttumista – itse asiassa tällä koneella on hitain jauhatusnopeus muihin vastaaviin koneisiin verrattuna – pienempi lämpöteho tarkoittaa maksimaalista makua ja aromia kahvinporoissa.
Rakastamme sisäänrakennettua ajastinta, mikä tarkoittaa, että sinun ei tarvitse seistä fyysisesti koneen päällä painamalla painiketta. Se voi kestää 5-60 sekuntia.
Purseet ovat kaupallista laatua ja tuottavat ihanan tasaisen jauhamisen ilman papujen kuumennusta – ja aiheuttamatta liikaa melua prosessissa.
Tämä kone tekee hienoa työtä hienojen jauhatusten tuottamisessa, mutta näyttää siltä, että se kamppailee tuottaakseen karkeampaa jauhatusta.
Yksi suuri ongelma, jonka käyttäjät näyttävät kokevan, on se, että se vaatii melko intensiivistä päivittäistä puhdistusta, koska purseiden ympärille muodostuu pohjaa. Tämä on erityisen ongelmallista, jos käytät tummempia, öljyisempiä papuja tummapaahtoisen kahvin tuottamiseen.
Mukavan ja hiljaisen toiminnan ansiosta tämä sopii hyvin niille, jotka etsivät myllyä, joka voi tuottaa laadukkaan hienon jauhatuksen aromaattisen ja maukkaan kahvin valmistamiseksi.
Jos olet edelleen aidalla, meidän Capresso Infinity vs. Orchard opas sukeltaa syvemmälle siihen, mikä tekee tästä hiomakoneesta erottuvan.
Tässä mallissa on melko kompakti ja funky muotoilu, joka on myös käytännöllinen. Siinä on mukava pitopinta, joka estää liukastumisen, ja kahvinkerääjä on lasia, mikä auttaa vähentämään ärsyttävää staattista tarttumista, josta monet koneet kärsivät.
Siinä on 14 erilaista jauhatusasetusta ja esiasetettu ajastin – huomaa, että tämä kestää vain 20 sekuntia, joten etsintäpohjaa varten sinun on asetettava se muutaman kerran.
Mukava lisä on hieno, tiivis kansi kahvipapusäiliössä, joka pitää pavut tuoreina pidempään. Pidämme myös tämän kannen sisällä olevasta kätevästä oppaasta, joka antaa vinkkejä oikean jauhatusajan määrittämiseen eri jauhatuskokoille.
Tämä on yksi vähemmän sotkuisista malleista, koska staattinen tarttuminen on vähentynyt borosilikaattilasisen keräyspurkin ansiosta.
Meidän mielestämme Bodum Bistro -mylly on aika näppärä ostos. Se on hyvä keskihintainen, kompakti, käytännöllinen ja tyylikäs ja helppo puhdistaa. Erinomainen henkilölle, joka haluaa päivittää halvemman mallin etsiessään täydellistä jauhatusta tai aloittaa kahvin keittämisen hyvin.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettujen purseiden on tarkoitus vähentää jauhatuslämpöä ja suojata papujen öljyjä, aromia ja makua.
Tämä peto saa monet muut mallit häpeään, sillä siinä on eeppiset 60 jauhamisasetukset – sitä tarkempaa ei voi saada.
Jopa elektroninen ajastin on erittäin tarkka, joten voit säätää jauhamisaikaa 0,2 sekunnin välein.
Papusäiliöön mahtuu 18 unssia, ja tämän mallin kauneus on, että voit jauhaa suoraan portafilteriin, jauhatusastiaan tai jopa vanhaan kunnon paperisuodattimeen!
Joskus pienet asiat voivat tehdä päivittäisestä rutiinistasi tai rikkoa sen, ja yksi Smart Grinder Pron pienimmistä kosketuksista on irrotettava magneettinen pohjalokero. Jos alareunaan alkaa kertyä ylimääräistä jauhettua kahvia, kuten monissa koneissa on tavallista, voit helposti irrottaa alustan puhdistaaksesi sen nopeasti.
Ärsyttävää kyllä, poroastian kansi on tehoton, itse asiassa on ehkä parempi luopua siitä kokonaan, jotta se ei tukkisi kourun osittain.
Yksi listallamme olevista kalliimmista hiomakoneista, uskomme tämän Breville Smart Grinder Pro malli on edelleen loistava ostos rahalle, mikä tarjoaa monia vaihtoehtoja ja harkittuja lisälaitteita paljon kalliimmasta koneesta.
Jos etsit kahvimyllyä, joka tuottaa tasaista ja laadukasta kahvia napin painalluksella samalla kun se toimii sujuvasti ja äänettömästi, sijoita vähän enemmän ja nauti herkullisesta kahvista milloin haluat.
Kahvin jauhaminen kotona ilman kahvipapumyllyä voi olla erittäin vaikeaa, ja totta puhuen se merkitsisi turvautumista joihinkin melko vanhanaikaisiin menetelmiin. Haluatko murskata pavut huhmareella ja survimella? Entä jos vasaroisit pavut muovipussiin?
Nämä lähestymistavat eivät ole ainoastaan aikaa vieviä, vaan ne voivat jopa vaikuttaa kielteisesti lopputuotteen laatuun. Loppujen lopuksi suurin osa kotona kahvipapuja jauhavista ei tee sitä pakosta, vaan paremman kahvin keittämiseksi.
Kahvin jauhamiseen myllyn käytön edut ovat yksityishenkilöille paljolti samat kuin jauhetun kahvin valmistajille, kuten tuotannon helppous ja nopeus sekä parempi koostumus.
Tuoreudesta on kuitenkin enemmän hyötyä kuluttajille, sillä saat keittää heti jauhamisen jälkeen, kun taas valmistajat yksinkertaisesti pakkaavat jauheet ja lähettävät ne pois, toivoen, että kahvi ei jää hyllylle liian kauan.
Upea espressokuva alkaa valitsemalla korkealaatuinen ja vain parhaat espressopavut ennen kuin jauhat ne hienoksi kahvijauheeksi. Valittu mylly auttaa myös määrittämään, minkälaatuista kahvia saat.
Herkullinen espresso vaatii tasaisen kokoiset kahvinporot, joten tämä on yksi tärkeimmistä asioista kahvimyllyssä. Monet kahvin ystävät väittävät, että hyvä mylly on itse asiassa tärkeämpi kuin hyvä espressokeitin!
Jos myllysi pystyy jatkuvasti tuottamaan hienoa, tasaista jauhatusta, jopa edullisimman espressokoneen pitäisi pystyä ottamaan siitä hieno espresso.
Pursemyllyt ovat ihanteellisia espressolle, koska niiden alhaiset nopeudet estävät papujen palamisen jauhamisen aikana.
Kalleimman mallin käyttäminen ei välttämättä tuo sinulle parasta laatua konetta tai kahvin jauhatus . Koneen suorituskyky ja maan tasaisuus ovat tärkeitä tekijöitä, joita on tarkasteltava.
Tyypillisesti kahvimyllyt valmistetaan istumaan keittiön tiskillä, joten tyyli voi olla tärkeä myös sinulle. Esimerkiksi Mr. Coffee BVMC-BMH23 ja Cuisinart DBM-8 Supreme Grind tarjoavat molemmat 18 eri rakenneasetusta ja niissä on irrotettavat hiomakammiot.
Capresso 560.01 Infinityssä on vain 16 tekstuuriasetusta ja KitchenAid Pro Line -kahvimyllyssä 15. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että ne olisivat huonompia.
Sitä vastoin Encore Orchard Valittavana on uskomattomat 40 jauhatusasetusta ja se on helppokäyttöinen
Kaikki riippuu siitä, oletko keskimääräinen juoppo, joka nauttii maukkaasta kahvikupillisesta aamulla, vai täydellinen kahvin ystävä, jonka kahvinvalmistus on taidetta. Sinun on päätettävä, mitkä ominaisuudet ovat sinulle tärkeimpiä: hinta, mukavuus, monipuolisuus.
Jos olet kova espresson ystävä, tarvitset koneen, joka on erikoistunut tuottamaan erittäin hienoja, tasaisia jauheita. Asteikon toisessa päässä, jos olet French Press -fanaatikko, haluat jotain, joka voi tuottaa paksua, karkeaa jauhetta.
Espressoa varten vihreät kahvipavut tulee paahtaa varovaisesti, jotta maku tulee esiin, ja niitä tulee jauhaa vain tarvittaessa täyteläisen espressoaromin säilyttämiseksi. Jos aiot paahtaa kotona, katso paras kotitekoinen kahvinpaahdin vertailuopas parhaiten arvioiduille paahtimoille.
Oppitunti tässä on, että jos pidät hyvästä espressosta, et voi ostaa espressokahvipapuja halvalla, ja pursemyllyn käyttö on parempi kuin terämylly.
Kaikille myllyille on erilaisia jauhatusasetuksia, ja vaikka jotkut osoittavat tuloksen erittäin hienoksi tai hienoksi, useimpien kohdalla saat numeroita, joten sinun on testattava hienompia asetuksia, kunnes saat haluamasi espresson.
Jos espressosi muuttuu kitkeräksi, olet todennäköisesti jauhamassa papuja liian kauan, mikä aiheuttaa ylimääräistä kitkaa ja palamista. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi tulisi käyttää lyhyitä, kaksi sekuntia kestäviä jaksoja.
Helppo tapa kertoa, oletko saavuttanut hienon espressojauheen, on puristaa sormeasi. Jos se paakkuuntuu, jauha sitä, kunnes se pysyy hienona niiden välisen hankauksen jälkeen.
Kahvi voi tarttua myllyyn, samoin kuin papujen öljyt. Tämä vaatii säännöllistä puhdistusta kahvin tai espresson pahan maun estämiseksi.
Käytä tyhjiötä suuren kahvijauheen nopeaan poistamiseen ja yritä päästä koviin osiin uudella hammasharjalla. Siksi sinun tulee etsiä hiomakone, jonka osat voit purkaa puhdistuksen helpottamiseksi.
On monia syitä, miksi joku jättää väliin sähköisen kahvipapumyllyn automaattisen mukavuuden ja valitsee manuaalisen. Yleisimmät syyt ovat siirrettävyys ja hinta.
Paras manuaalinen kahvimylly on kuitenkin se, joka tuottaa meille vähiten vaivaa ja kestää kohtuullisen ajan. Sen pitäisi tuottaa tasaista jauhatusta, olla helppokäyttöinen, eikä se haittaisi, jos se olisi esteettisesti miellyttävä työtasolla säilytettynä.
Esimerkiksi Porlex JP-30, Hario Ceramic Coffee Mill ja Kuissential Ceramic Burr Mill ovat hienojakoisia ja kompakteja, mutta ruostumattomasta teräksestä valmistettu Porlex JP-30 erottuu joukosta tyylikkään ergonomisen muotoilunsa ansiosta.
Valitsimme kuitenkin JavaPress paras valintamme, koska se erottuu meistä parhaana kokonaisarvona ja laaduna, kuten arvostelussamme todettiin.
Yleisesti ottaen kyllä! Mutta se riippuu käyttämästäsi mausteesta. Jos mauste on erityisen kostea, se voi aiheuttaa kahvimyllysi mekanismien ruostumista.
Ammattikokit käyttävät kahvimyllyjä mausteiden jauhamiseen, joten miksi et voisi? Ei kuitenkaan ole hyvä idea käyttää samaa myllyä sekä mausteille että kahville. Riippumatta siitä, kuinka hyvin puhdistat osat käytön välillä, saat kahvia, joka maistuu mausteilta ja mausteita, jotka maistuvat kahvilta!
Yleisimmin maustemyllyt ovat terämyllyjä, eivät jäysemyllyjä.
Kuten kahvipavuissa, tuoreus on avainasemassa mausteita valmistettaessa. Säilyttämällä mausteita kokonaisina ruokakomerossa voit jauhaa vain sen verran kuin tarvitset ja käyttää ne heti.
Koska täydellinen jauhatuskoko ja sakeus eivät ole niin välttämättömiä mausteita jauhattaessa, voit helposti hankkia halvan terämyllyn, jonka voit omistaa työhönsä rikkomatta pankkia.
Koska useimmat mausteet ovat pienempiä kuin kahvipavut, tarvitset vain pienen myllyn. Terävät terät ovat tärkeitä myös kovempien ainesosien, kuten pippurien, käsittelyssä.
Kuten kahvipavut, mausteet eivät pidä makuaan hyvin lämmössä. On parempi jauhaa ne lyhyemmiksi pulsseiksi, jotta terät eivät ylikuumene.
Jauhetun kahvin helppo saatavuus on tehnyt kahvipapumyllyn omistamisen tarpeettomaksi keskivertotaloudelle. Vaihtoehtoisesti niitä on kahvinkeittimet myllyillä jotka antavat sinulle molempien maailmojen parhaat puolet.
Jos meidän pitäisi valita vain yksi kahvimylly, se olisi Capresso 560.04 Infinity kartiomainen jyrsin . Tässä laitteessa on sopivan kokoinen profiili, runsaasti jauhatusvaihtoehtoja ja yksinkertainen käyttö. Vaikka se ei ehkä sovi kaikkien budjettiin, se on mielestämme yksi, joka sinun tulee ottaa huomioon mallien vertailussa.
Kuitenkin monille ihmisille täydellinen kuppi kahvia aamulla voi saada vapaapäivän oikealle jalalle, ja päivittäinen rituaali tuon jumalallisen kupin valmistamisesta on puoli nautintoa.
Kaikki kahvimyllyt tarvitsevat hieman säännöllistä TLC:tä, jotta ne suojaavat osia ja auttavat niitä palvelemaan sinua useita vuosia. Etsi merkkiä, joka on valmistettu kestävistä osista, jotka eivät ruostu helposti ja jotka voidaan helposti purkaa puhdistamista varten.