Fondue saattaa olla satoja vuosia vanha, mutta se on tullut jäädäkseen. Se, mikä alun perin oli hieno ranskalainen ja sveitsiläinen herkku, on nykyään amerikkalaisen keittiön tukipilari.
Jos aiot vangita sulatetun juuston tai sulan suklaan taikuuden kotona, tarvitset oikean fondue-potin.
Tarkastelimme monien eri settien kapasiteettia, tyyliä, lisävarusteita ja yleistä toimintaa. Olemme tutkineet ja arvioineet mielestämme parhaat fondue-ruukut löytääksemme viisi parasta, jotka auttavat sinua tekemään parhaan ostopäätöksen.
Sisällys näytäTämän fonduevalmistajan mukana tulee itse fondue-pannu (pohja ja kulho), lämpötila-anturi ja kahdeksan fonduehaarukkaa, joissa on eriväriset päät ja oma haarukkateline. Tämä tekee täydellisen fondue-setin.
Lämpötilan säätimet ovat irrotettavissa ja ne voidaan ohjelmoida eri lämpötiloihin lämmitettävän ruoan mukaan.
Ongelmana on, että lämpöä ei mitata asteina, vaan asteikolla 1-8, jolloin 8 on kuumin. Käsikirjassa sanotaan, että 7 on noin 350 ℉. Pienellä harjoittelulla oikea asetus löytyy, mutta todellinen tutkinnon lukema olisi hyödyllisempi.
Sarja on BPA-vapaa. Kolmen litran fondue-kulhon sisällä oleva tarttumaton pinnoite on valmistettu a Teflonpohjainen materiaali helppoon puhdistamiseen. Et tuhlaa aikaa tai rahaa palaneen juuston puhdistamiseen tästä koneesta.
Ulkopinta on harjattua ruostumatonta terästä, joka luo klassisen ilmeen, jossa ei näy jokaista sormenjälkeä tai roisketta. Koko kattila ja pohja voidaan upottaa saippuaveteen hellävaraista käsienpesua varten.
Sarjassa on melko lyhyt sähköjohto - noin 23 tuumaa. Jos aiot asettaa ruukun keskelle pöytää seurustelutilaisuutta varten, tarvitset jatkojohdon.
Jos haluat nauttia vain jälkiruokafonduesta, tämä fondue-valmistaja on sinua varten! Wilton Chocolate Pro Chocolate Fountain on 16 tuumaa korkea ja siinä on kolme eri tasoa peräkkäistä suklaata. Se on sopivan kokoinen palvelemaan noin 8-10 henkilöä.
Tukeva pohja voi sekä lämmittää että kierrättää suklaata. Siihen mahtuu jopa neljä kiloa suklaata. Jalustan jalat ovat säädettävissä pitämään suihkulähde vaakasuorassa, ja sisäänrakennettu taso varmistaa, että suklaa virtaa vapaasti.
Koko yksikkö puretaan erillisiin osiin. Keskimmäinen putki ja kolme kuomua voidaan irrottaa ja purkaa osiin puhdistusta varten. Lämmitysyksikön pohjakuppi ei ole upotettava ja se on pyyhittävä pois käsin.
Tähän fondue-koneeseen ei mahdu mitä tahansa suklaata. Se toimii vain erikoisfondue-suklaan tai tavallisen suklaan kanssa, johon on lisätty öljyä nestemäisemmän koostumuksen luomiseksi.
Keskiputken keskellä oleva spiraali kiertää valittua ruokaa. Jos ruoka on liian ohutta, se ei nouse; jos se on liian paksu, se ylikuormittaa moottoria ja rikkoo yksikön. Tästä syystä tämä kone on parasta jättää vain suklaalle.
Tämän sähköisen fondue-koneen kuuden kupin koko on ihanteellinen pieniin tapaamisiin. Muista kuitenkin, että vaikka sitä saatetaan mainostaa kuuden kupin tilavuudeksi, siihen mahtuu turvallisesti vain noin neljä kupillista nestettä. Tämä on yksi luettelon pienimmistä fondue-pannuista, eikä se ole ihanteellinen niille, jotka haluavat ruokkia yli neljästä kuuteen ihmistä.
Tämä setti sisältää vain kuusi fonduehaarukkaa. Fonduehaarukan päissä on kuusi eriväristä pistettä, jotka estävät sekoittumisen. Haarukoiden tulee pysyä viileinä kädensijassa.
Lämpötilan säädintä voidaan säätää matalasta korkeaan. Kellotaulussa on sininen taustavalo, joten tiedät, milloin laite on päällä ja lämmittää. Mutta tämän laitteen suuri ongelma on, että on epäselvää, mitkä ovat tarkat lämpötilat. Se ei myöskään lämpene niin kuumaksi kuin muut fondue-pannut.
Ruostumattomasta teräksestä valmistetun ulkopinnan muovikahvat estävät palovammoja sekoittamisen ja valmistuksen aikana. Sisäkulhoon mahtuu jopa kolme kiloa suklaata tai muuta ruokaa.
Itse fondue-pannu ja ylärengas irtoavat helposti puhdistusta varten. Sisäpuoli on ruostumatonta terästä, eikä siinä ole tarttumatonta pinnoitetta, mikä on epämukavaa, jos ruoka palaa.
Tämä fondue-setti on ainutlaatuinen kappale, joka sopii vain parille ihmiselle. Mainostettuna 14 unssia, tähän pieneen fondue-pannuun mahtuu todella jopa kilo juustoa tai suklaata.
Ja kun sulatat sen juuston tai suklaan? Laita vain keraaminen kattila mikroaaltouuniin. Sitten voit asettaa kattilan teevalossa lämmitetyn pohjan päälle, jotta se sulaa. Tämä kynttilän lämpö tarkoittaa, että sinun ei tarvitse huolehtia johdoista, pistorasioista tai muista lämmönlähteistä. Tämä tekee siitä ihanteellisen pienessä asunnossa.
Tämän setin yksinkertainen ja sähkötön muotoilu on luonteeltaan eurooppalaista. Tämän yksinkertaisuuden ansiosta se on helppo puhdistaa ja säilyttää. Pannu on konepesun kestävä.
Yksi epämukava puoli on, että kattila on liotettava vedessä ennen jokaista käyttöä. Muuten kynttilän suora lämpö ylikuumentaa kivitavarafondue-astian ja aiheuttaa sen halkeilua.
Tämä suora lämpö saa myös juuston tai suklaan palamaan, jos sitä ei sekoita säännöllisesti.
Parasta tässä fondue-pannusarjassa on, että sen mukana tulee kaikki mitä tarvitset aloittaaksesi: keraaminen kattila, puinen pohja, kynttiläpidike, yksi tupakka ja neljä puukahvaista fonduehaarukkaa.
Tässä Swissmar fonduesetissä on upea muotoilu, jossa on useita kappaleita. Siellä on emaloitu valurautafondue-pannu, musta takorautateline, Swissmar-fondue-lämmityselementti ja kuusi suurta, kolmihaaraista fonduehaarukkaa, joissa on tummat puukahvat.
Itse ruukun tilavuus on kaksi litraa. Se on emaloitu sekä sisältä että ulkoa ja sitä voidaan käyttää missä tahansa lämmönlähteessä, olipa sitten mukana toimitettu poltin tai uunipoltin.
Valurauta johtaa hyvin lämpöä ja toimii sekä alemmissa lämpötiloissa, jotka sopivat suklaalle ja juustolle, että korkeammissa lämpötiloissa, jotka sopivat parhaiten lihalle tai tempuralle.
Fonduepoltin on irrotettava. Se toimii Swissmar-geelipoltinpakkauksissa, jotka ovat eräänlainen sytytinneste. Sinun on jatkuvasti ostettava korvaavia geelipakkauksia tai säiliö jonkinlaista syttyvää nestettä polttimen virransyöttöä varten. Fondue-lämmitin sopii hyvin takorautatelineeseen.
Tällainen lämmitys toimii hyvin pitämään ruoan lämpimänä, mutta se ei toimi yhtä hyvin sulatukseen, koska se kestää hyvin kauan. Tämä setti toimii parhaiten, kun fondue valmistetaan kattilassa liedellä (se on kaasu-, sähkö- ja induktioystävällinen) ja jatkuu telineessä.
Ehkä olet kokenut fonduen raikkaassa ravintolassa tai ehkä olet syönyt sen ystäväsi luona. Ehkä sinulla ei ole koskaan ollut sitä ollenkaan! Joka tapauksessa monet meistä rakastavat tätä tahmeaa herkkua.
Fondue on helppo valmistaa kotona.
Voit sulaa erilaisia juustoja johon voit upottaa vihanneksia ja leipää; voit lämmittää liemen, jossa kypsennät kevyesti pehmeitä lihapaloja; voit sulattaa suklaata ja kaskadoida kaikenlaisia makeita herkkuja – voit jopa kuumenna öljyä paistamiseen asioita!
Kaikki tämä tehdään hauskana, yksilöllisenä tee-se-itse, jossa jokainen vieras lämmittää ja syö omaan tahtiinsa käyttämällä erityisesti suunniteltua haarukkaa.
Avain upeaan fondueen on pitää se lämpimänä, mutta ei anna sen saavuttaa kiehumispistettä. Siellä fonduen valmistaja on hyödyllinen. Se lämmittää hellästi juustoa, suklaa tai liemi oikeaan lämpötilaan ja pitää sen siellä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa, kastaa ja nauttia.
Fonduen lisäksi monet fonduen valmistajat valmistavat erinomaisia ruoanlämmittimiä juhliin ja muihin kokoontumisiin. Ne voivat pitää kastikkeet ja dipit täydellisesti lämpiminä koko tapahtuman ajan.
Mitä ominaisuuksia fondue-potissa kannattaa etsiä? Monilla fonduen tekijöillä on tarttumaton sisustus; tämä on keskeinen näkökohta, joka on otettava huomioon ostoksilla. Etsi myös sarja, jossa on omat haarukat, jotta tiedät, että haarukat mahtuvat astiaan asti.
Harkitse lopuksi, kuinka voit pestä fondue-koneen. Yksiköt, joita ei voi upottaa, ovat erittäin epämukavia puhdistaa!
Fonduen tekeminen kotona on yksinkertaisesti hauskaa! Saatavillasi on loputtomasti ja herkullisia vaihtoehtoja, kun sinulla on oma fondue-pannu.
Mitä tulee parhaisiin fondue-pannuihin, minulla on kaksi suosikkia.
The Cuisinart Electric Fondue Maker on ihana. Se on laadukas sarja, joka on aina luotettava. Siinä on värikoodatut haarukat, tarttumaton kattila ja suuri kapasiteetti.
Laaja lämpötila-alue ja tarkka lämpötila-anturi tarkoittavat, että mikä tahansa maitosuklaasta kasvisten tempuraan tulee joka kerta oikein.
Jos kuitenkin haluat fondueta vain itsellesi ja parille muulle, Boska Holland Tealight Fondue Setti saattaa tehdä tempun. Se kulkee helposti, ei vaadi liesi ja varastoituu ja puhdistaa helposti. Täydellinen kaikille, jotka asuvat pienessä tilassa, jossa on vähemmän suita ruokintaa varten.