10 parasta osteriveistä ryyppäämiseen vuonna 2021

10 parasta osteriveistä ryyppäämiseen vuonna 2021

Tuore osteri on ehdoton herkku, nautittiinpa siitä puolikkaalla kuorella tai valmistettu reseptillä, kuten Oysters Rockefeller.

Jos nautit tuoreista ostereista tai simpukoista säännöllisesti, sinun on investoitava laadukkaaseen veitseen, joka avaa kuoren tehokkaasti ja leikkaa lihaksen tai kalvosaranan poistaakseen lihan kuoresta. Tämä tunnetaan nimellä osterin 'shucking'. .

Hyvin suunniteltu veitsi, jonka käyttö tuntuu mukavalta, voi muuttaa kaiken nopeasti valmistaa osterisi nauttimaan tuoreista .

Osteriveitset ovat suhteellisen tylsiä verrattuna tavalliseen keittiöveitseen, mutta niissä on muita tärkeitä ominaisuuksia, kuten lyhyt, viisto terä, joka voidaan työntää tiiviisti suljettuun kuoreen, jonka pää voi leikata lihaksen läpi.

Tarkastellaanpa siis joitain eri malleja, jotta voit tehdä parhaan valinnan.

Sisällys näytä
Vuoden 2021 suosikkivalinnamme parhaaksi osteriveitseksi
1. HiCoupin Oyster Knife – Shucking Knife 'Full Tang' -terällä
2. Toadfish Oyster Knife – laita ‘Em Back Shucker
3. ZYLISS Oyster-työkalu- ja veitsisarja
4. R. Murphy Duxbury Oyster Knife (valmistettu Yhdysvalloissa)
5. Victorinox Oyster Knife 4″ Boston Style Blade
6. Dexter-Russell 2,75' New Haven Style Oyster Knife
7. Nizzco ruostumattomasta teräksestä valmistettu osteriveitsisarja
8. DALSTRONG 2,75' Oyster Shucking Knife
9. Osteriveitsi ruusupuukahvalla
10. MOMONI Premium Oyster-veitsisarja (2 veistä)
Lopulliset ajatukset

Vuoden 2021 suosikkivalinnamme parhaaksi osteriveitseksi

1. HiCoupin Oyster Knife – Shucking Knife 'Full Tang' -terällä

HiCoup Oyster Shucking Veitsi ja Glove Shucker Kit Setti Seafood Simpukkakuoren liukumattomat avaustyökalut Tarkista hinta Amazonista

Tässä veitsessä on pakkapuukahva ja 'full tang' -terä, joka on valmistettu 420 ruostumattomasta teräksestä. 'Full Tang' tarkoittaa, että veitsi on yksi kiinteä kappale ja kaksi kahvaosaa on kiinnitetty - tämän veitsen tapauksessa kolmella niitillä - terään, yksi kummallakin puolella.

Täystang-veitsi on tang-tyypeistä vahvin, koska sen metalli ulottuu kahvan päähän asti.

Koska tässä veitsessä on paksu, korkeahiilinen, ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, joka on vahvistettu, se on tarpeeksi jäykkä ja leveä liukuakseen osterinkuorten väliin. Se tuntuu kevyeltä mutta kestävältä ja on tarpeeksi tukeva käsittelemään suuria ostereita, mutta tarpeeksi kompakti pienille.

Puinen kahva on muotoilultaan mukava ja siinä on luistamaton ote käsisuojalla. Kädensija mahdollistaa 'sukistamisen' vaikka kädet ovat märät, ja käsisuoja suojaa kättäsi, jos se sattuu luisumaan ostereita tai simpukoita avattaessa.

Tämän veitsen mitat ovat kuusi ja puoli tuumaa päästä päähän ja siinä on kahden ja puolen tuuman terä. Se on myös houkuttelevan näköinen ja sisältää nahkaisen kotelon säilytystä varten.

2. Toadfish Oyster Knife – laita ‘Em Back Shucker

Osterien veitsen avaaja ostereille - PUT EM BACK osterishucker by Toadfish Tarkista hinta Amazonista

Tämä veitsi on erilainen monella tapaa, terän muodosta kahvan materiaaliin.

Kahva on valmistettu kierrätysmuovista, ja siinä on peukalonjälki, joka estää liukumisen. Terä on japanilaista korkeahiilistä ruostumatonta terästä ja se on tahraton ja ruosteenkestävä.

Terä ulottuu myös suoraan kädensijan päähän ja on taivutettu kärjestä, jotta voit kiemurrella kuoreen ja avata sen. Kärjessä on terävät reunat kalvon leikkaamiseksi, jotta osteri saadaan pois kuoresta. Tarvittaessa se voidaan kiristää kuusiokoloavaimella.

Toadfish sanoo, että sitä ei ole suunniteltu suurelle Gulf Coast -osterille, joten se voi olla tekijä päätöksessäsi.

Jos kestävyys on sinulle tärkeää, tämä veitsen kahva on valmistettu kierrätysmuovista, ja Toadfish lahjoittaa osan kaikista tuotteistaan ​​saamistaan ​​tuotoista osterien elinympäristön ennallistamiseen.

Toadfish kertoo, että jokaista myytyä shuckeria kohden he istuttavat 10 neliöjalkaa uutta ostereiden elinympäristöä.

3. ZYLISS Oyster-työkalu- ja veitsisarja

ZYLISS Oyster-työkalu- ja veitsisarja, Shucker Tarkista hinta Amazonista

Tämä tuote on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sen mukana tulee osteripidike, johon mahtuu myös mukana toimitettu veitsi.

Osterityökalu – tai piiosterin ”tasku” – pitää osterin kiinni ja pitää kätesi turvassa, kun veitsi avaa osterin. Työkalussa on liukumattomat jalat ja veitsessä luistamaton kahva ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä. Laita osteri vain taskuun ja työnnä se auki veitsellä.

Taskussa on se bonus, että siinä on osterinestettä, joka saattaa tulla ulos irrottamisen aikana, jotta voit kerätä ja käyttää sitä. Veitsi liukuu sitten taskun pohjalle turvalliseen säilytykseen. Kaikki tämän sarjan osat ovat astianpesukoneen kestäviä.

Ainoa haittapuoli, jonka näen tässä tuotteessa, on yrittää käyttää sitä, jos saamasi osterit ovat joko liian suuria tai aivan liian pieniä, jotta tasku pysyy kunnolla paikallaan.

4. R. Murphy Duxbury Oyster Knife (valmistettu Yhdysvalloissa)

R. Murphy/Ramelson Duxbury Oyster Knife - kuten näkyy Bon Appetit -lehdestä - Shellfish Seafood Clam Shucker Tool - Valmistettu Yhdysvalloissa Tarkista hinta Amazonista

Tämän veitsen maineensa väite on, että se on suunniteltu Island Creek Oystersin ostermien kanssa Duxburyssa, Massachusettsissa.

Terä on valmistettu kaupallisesta ruostumattomasta teräksestä (420 korkea hiilipitoisuus), ja siinä on kova, terävä kärki, jonka avulla voit tunkeutua osteriin pienellä voimalla.

Terän mallia kutsutaan 'New Haven Tipiksi', joka on hieman lyhyempi eli noin 2-1/8 tuumaa pitkä. Terä ei taipu, mutta pää on hieman taipunut, jotta se on helpompi kaataa.

Kahva on ergonomisesti muotoiltu ja valmistettu polypropeenimuovista, jonka väri on 'Murphy Green', joka on suunniteltu kevyeksi. On suositeltavaa pestä tämä veitsi käsin, ei astianpesukoneessa.

5. Victorinox Oyster Knife 4″ Boston Style Blade

Victorinox - 44696 Victorinox 7.6399.6-X1 Oyster Knife 4 tuuman Boston Style -terä, punainen SuperGrip-kahva Tarkista hinta Amazonista

Sveitsiläinen Victorinox on tunnettu taskuveitsien ja muiden monitoimityökalujen valmistajana, joten ei pitäisi olla yllättävää, että he valmistavat myös osteri 'työkalun'.

Tämä veitsi on kompakti, tukeva ja astianpesukoneen kestävä. Siinä on korkeahiiliterästerä, joka on hieman taivutettu kärjestä, ja liukastumista estävä kova muovikahva. Tämä veitsi on suunniteltu Boston-tyyliin; se on hieman pidempi, 4 tuumaa, ja siinä on soikea kahva.

Jotkut veitset on nimetty sen alueen mukaan, jolla niitä pääasiassa käytetään, koska ne on suunniteltu sopimaan parhaiten alueen ostereille, mikä johtaa nimeen 'Boston' blade tai 'New Haven' blade.

6. Dexter-Russell 2,75' New Haven Style Oyster Knife

Dexter-Russell - 2,75 New Haven Style Oyster Knife - Sani-Safe -sarja Tarkista hinta Amazonista

Tämä osteriveitsi on tehty New Haven -kuviolla, sillä siinä on lyhyt, leveä terä, jossa on kupera, terävä kärki, joka on hieman taivutettu päästä.

Terä on valmistettu hiilipitoisesta, runsasseosteisesta ja ruostumattomasta teräksestä, joka tunnetaan nimellä Dexsteel – Dexterin oma teräsmerkki. Kahva on kuvattu 'terveellisen turvalliseksi', ja se on kovaa, kovaa muovia, jossa on kevyt rakenne, joka tarjoaa tukevan otteen. On suositeltavaa pestä se käsin.

7. Nizzco ruostumattomasta teräksestä valmistettu osteriveitsisarja

Nizzco 4 kpl ruostumattomasta teräksestä valmistettu osteriveitsi, kala- ja äyriäistyökalu. Erinomainen lahjaksi Tarkista hinta Amazonista

Nizzcossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja muovikahva, ja se on yksi harvoista muovivaihtoehdoista, joissa on käsisuoja, joka suojaa liukastumista vastaan. Veitsen koko pituus on vain alle 6 tuumaa pitkä ja se on konepesun kestävä.

Tällä vaihtoehdolla saat neljän veitsen sarjan, joten se on ihanteellinen 'shucking' -juhliin. Voit kutsua vieraita kylään, tilata ämpäri ostereita ja antaa kaikkien häipyä!

8. DALSTRONG 2,75' Oyster Shucking Knife

DALSTRONG Oyster Shucking Knife - 2,75 Ammattimainen simpukka- ja simpukkatyökalu - Gladiaattorisarja - Saksalainen HC-teräs - G10 Garolite - Mukana suoja Tarkista hinta Amazonista

Tällä veitsellä palaamme täysikokoiseen, puukäsiteltyyn vaihtoehtoon, jossa on käsisuoja.

Itse terä on 2,75 tuumaa pitkä ja melko paksu, valmistettu korkeahiilisestä saksalaisesta ThyssenKrupp-teräksestä. Terä on kapeneva ja teräväkärkinen ja kahva on melko pitkä. Se voi olla etusija verrattuna joihinkin tarkastelemiimme pienempiin veitsiin.

Terä on kolminkertaisesti niitattu kahvaan, joka on valmistettu mustasta pakkapuusta, laminoitu ylimääräiseksi veden- ja tahrankestävyydestä sekä antaa sille luistamaton pinta. Siinä on leveä käsisuoja, jos kätesi sattuu luisumaan.

Mukana tulee myös tuppi säilytystä varten.

9. Osteriveitsi ruusupuukahvalla

Osteriveitsi ruusupuukahvalla - Sisäänrakennetut pullonavaajat - Mukana lahjapakkaus Tarkista hinta Amazonista

Tämä veitsi tuo hauskuuden esiin, sillä terään on kaiverrettu 'Life Shucks' ja terän kylkeen sisäänrakennettu pullonavaaja.

Mutta se ei ole vain hauskaa, sillä siinä on täysikokoinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä ja kiinteä ruusupuukahva. Terä on ruosteen- ja korroosionkestävä, kartiomainen päästä tunkeutuakseen kuoriin.

Sen täyspituus on 7 ½ tuumaa, joten se on yksi isoimmista veitsen vaihtoehdoista.

Tämä shucker toimitetaan tyylikkäässä lahjapakkauksessa, joten se on täydellinen lahjaksi.

10. MOMONI Premium Oyster-veitsisarja (2 veistä)

MOMONI Premium Oyster-veitsisarja (2 veistä) - Ultimate Oyster Shucker Tarkista hinta Amazonista

Momoni-setissä on kaksi veistä, jotka on pakattu lahjarasiaan, joten se on täydellinen lahja pariskunnalle, joka haluaa pukeutua yhteen.

Veitsissä on ruostumattomasta teräksestä valmistetut terät, jotka ovat ohuita ja suippenevia päästä. Kahvat ovat puuta, mutta liukumaton pinta.

Lopulliset ajatukset

Tässä on monia erinomaisia ​​vaihtoehtoja, joten lopullinen päätös voi riippua henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Jos haluat suuremman veitsen, jossa on isompi kahva ja käsisuoja, valitse HiCoup Oyster-veitsi . Toisaalta, jos etsit pienempää kokoa kestävällä muovikahvalla, valitse R. Murphy Duxbury Oyster-veitsi .

Muovisille tai puisille kahveille on pari hyvää vaihtoehtoa, ja jos etsit veistä, joka sopii tietyntyyppiselle osterille tietystä alueesta, haluat kaventaa sen juuri tähän tyyliin.

Jos kestävyyden tukeminen on oikea valinta, valitse Toadfish Oyster Knife .

Jos on valittava yksi laadukas, kiinteä veitsi, niin Dexter-Russell New Haven -tyylinen veitsi olisi minun suosikkini.